原創 開學了，這道菜多給孩子吃，增强抵抗力，孩子精神好學習好
admin
2022-04-26 07:25:35
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開學了，這道菜多給孩子吃，增强抵抗力，孩子精神好學習好
九月初，是孩子們開學的季節，自從送孩子去上學以後，回到家裡就感覺清淨了不少，不用給孩子收拾隨處亂扔的玩具和衣服，都感覺能少做許多家務。 孩子正處於成長發育期，加上每天在學校大量的用腦，我們做家長的在學習上面給不了孩子什麼幫助，但是能在飲食上面做好孩子堅強的後盾。
今天和大家分享一道我經常做給孩子吃的香菇炒青菜，香菇味道鮮美，具有一種獨特的香氣，含有大量的蛋白質、鈣以及多種人體必需的胺基酸，可以促進大腦發育、提高記憶力、增强機體的免疫力。 而青菜含有大量的葉綠素和多種維他命，對人身有多種益處。 孩子開學以後，可以常給孩子吃這道菜，增强抵抗力體質好，提高精神學習好。
【香菇炒青菜】
所需食材：香菇、青菜、葱、薑、蒜、幹辣椒、生抽、食鹽、食用油
步驟一：香菇提前放入水中泡發，去掉雜質，撈出控幹水分切成片狀。
步驟二：小青菜掰開，放入清水中洗乾淨，然後控水備用。
步驟三：幹辣椒切成小段，葱切碎，大蒜剝皮切成蒜末，薑切絲。
步驟四：起鍋熱油，油熟後放入幹辣椒、蒜末、薑絲、葱碎，煸炒出香味。
步驟五：然後倒入香菇炒勻，繼續倒入適量生抽，翻炒到香菇變熟。
步驟六：然後倒入青菜，撒入適量食鹽炒勻，一直翻炒到青菜變軟，即可盛出食用。
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