原創 冬至到，給孩子準備了些小吃，吃完開心了暖和了
鹹香雞柳。 雞胸脯肉切成細細的長條哈，茹寶喜歡吃粗點，所以每次我切的相對來說粗一點。 她說吃的好過癮！ 這裡面我加了糖，鹽，料酒，生抽，雞蛋，烤肉料還有少量的黑胡椒粉，其實我想如果是白胡椒可能會好看一點，但是家裡沒有，我只能家裡有什麼資料就上什麼資料吧，切好的肉醃制時候可以來調等下入鍋炸時的一些輔助材料啊。 比如麵包糠醃制好的雞肉長包裹上麵包糖備用。 半成品做好之後，油熱直接炸至金黃即可食用。 明日冬至，給孩子準備了些小吃，吃完開心了暖和了。
火腿腸碎花卷。 這個做法也特別簡單，方便，就是普通做饅頭的和麵方法，發酵之後呢，把麵團裡面的空氣排掉之後，把麵團擀成薄片，然後上面撒上火腿腸碎，再刷上火，再卷起來，切成小塊，再把兩塊放一起，用筷子從中間壓一下，卷起來就可以了。 可以前一天晚上蒸好，之後早上起來再熱一下就行了。 一次可以多蒸一些，放到冰柜裡面冷凍，想吃的時候拿出來熱一下就跟剛蒸的口感一樣一樣的。
香煎牛排。 牛排先解凍，然後放到廚房用紙巾上面吸掉上面的血水，再用牙籤在兩面都紮幾下。 用手粘一點鹽均勻地抹在牛排兩面，如果喜歡胡椒粉的也可以撒上一些。 平底鍋裏放上黃油加熱，如果不喜歡黃油的可以換成口感清淡的沙拉油，也是可以的。 黃油融化之後，把牛排放上去，入鍋之後一面微煎一會再輕輕翻面煎另一面。 我一般都是兩面各煎兩分鐘左右。 反正就是一定要熟透了才行，建議出鍋這前再把牛排立起來，讓側面也過下油，大概30秒左右就可以了。
蛋撻。 （這是十個蛋撻的量）80g牛奶同40g糖加熱熔解。 110g淡忌廉加兩個蛋黃和5ML煉乳攪拌均勻。 把一和二一起混合均勻然後過篩。 蛋撻皮整形好，倒入蛋撻液。 孩子喜歡吃原味的，我自己加了點蔓越梅，然後入預熱好的烤箱。 上下火：210度，中層，15到20分鐘。 我為什麼說15到20分鐘，因為我比較喜歡上面有膠糖狀的深色，所以我會加一點時間。 這個也是看個人愛好的啦。 天冷也會給孩子準備一些小點心，超簡單，動手就會！
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