原標題：早春燉煮燕窩，養顏駐容大養肺經，化痰止咳的同時啟動機體免疫力

導語：宅家燉煮燕窩，養顏駐容大養肺經，化痰止咳的同時啟動機體免疫力。

宅家沒事幹，就在家翻箱倒櫃到處尋寶，把家裡犄角旮旯翻個底朝天！ 哈哈哈… 有沒有同款的留個言啊！ 好傢伙運氣真的很好，居然翻到了燕窩，上次沒有吃完的，還剩了兩盞，確實太應景了，正好適合現在的特殊時期。 消滅它、消滅它、消滅它，重要事情說三遍！ 下麵給朋友們具體分享一下燕窩到底有什麼益處。

所有的食補裏，要數燕窩對我們女性的好處最多。 燕窩富含膠原蛋白、礦物質、表皮生長因數，燕窩的水溶性物質較多，容易吸收，囗感好，是女性調養美容的上品。 皮膚70%由膠原蛋白組成，吃燕窩能使皮膚更加富有彈性及韌度。 燕窩裏含有的表皮生長因數，可以促進細胞分化，達到美容效果，長期食用燕窩能够使皮膚白皙細膩有光澤。 明代李時珍在《本草綱目》中對燕窩已有較詳細的敘述：堅潔而白，食之可補虛損，已勞痢。 特別是早春乾燥的季節，水做的女人離不開滋養，來一盞燕窩，更是清潤的佳品。 燉好的燕窩，有一股蛋白自然的香氣，從燉煮的結果看歡喜燕窩完整的條狀結構和清新的味道，品質真的很不錯，吃的時候可以按個人口味加入冰糖或蜂蜜，補氣潤肺美白養顏的燕窩就可以吃了。 燕窩還有清肺養肺，提高免疫力的一種功效！ 清代《本草綱目拾遺》中就有記載："一切病之由於肺虛不能清素下行者，用此者可治之。" 所以，燕窩對我們人體的好處非常之大！

【所需食材】

燕窩一盞、純淨水適量、冰糖適量。

【具體步驟】

1、準備一盞燕窩或燕條，適量純淨水，一個乾淨無油的容器裝上純淨水，將燕窩放進去泡發。 每種燕窩的泡發時間都不盡相同，一般在2-4小時之間。

2、泡一會，等燕窩成半透明狀，用漏勺換水幾次，過濾雜毛，再清理挑毛。

3、將泡發好的燕窩按紋理撕開一絲一絲，用尖頭小鑷子挑掉小細毛。 然後借助小眼網篩用清水沖洗乾淨，一般清洗3遍就乾淨了。

注，由於天然燕窩是技工純手工挑毛，是無法做到100%乾淨的。 如果您的燕窩泡發後完全沒有小細毛的話，考慮是經過了漂白，建議慎食，以免對身體造成傷害。

4、加入適量純淨水，水量與燕窩面持平稍多一點點就可以了，過多會造成燕窩燉化水。 然後隔水燉25-30分鐘即可。 最後3-5分鐘加入冰糖即可，加糖時間不宜過早，否則也會造成燕窩化水。

5、最後放凉後加入牛奶和自己喜歡的水果就可以了。

小貼士：生活中很多我的小夥伴會經常問我，你是如何燉煮到這麼糯軟和濃稠的燕窩。 小訣竅其實很簡單無論你是燉盅還是上鍋隔水燉，必須是文火切忌大火燉煮，否則破壞了燕窩中的營養成分，燉煮時間不宜過長，否則容易水化燕窩，燉好後靜置10秒，不要隨意翻動就可以了。< / p>

今天的燕窩就為朋友們分享到這裡啦！ 歡迎朋友們下方評論區加以評論，我會每天為大家分享一道美食，喜歡你就關注我吧！ 期待我們明天見！