原創 非常時期如果1餐只吃1道菜，這6道菜你會選哪1道呢？ 我選第5道
最近特殊時期，大家都提倡少出門，很多朋友都會買一些比較好儲存的食物放在家裡，買上一次1周都不用再去買菜了。
今天秋秋整理了6道菜，發給家人和朋友們，做了一個小測試，非常時期如果1餐只吃1道菜，這6道菜你會選哪1道呢，想看看我的朋友們都會選哪一道菜，有幾個朋友告訴我，選第6道菜，說第6道菜只要一次買夠了，在家裡宅2個月都不用出門。
朋友們你們選哪一道呢，記得留言告訴我哦！
第1道：洋芋四季豆燉猪骨
準備食材：猪脊骨、洋芋、四季豆、葱、薑、蒜、花生油、鹽、料酒、生抽、醬油、醋、糖、十三香、雞精。
1、猪脊骨洗淨後，加入薑片、料酒焯水，焯水後洗淨備用。
2、洋芋清洗乾淨後切塊，四季豆切段備用。
3、葱切段、薑切大片、蒜切大塊備用。
4、起鍋燒油，油熱後放入猪脊骨炒出香味後加葱、薑、蒜炒香後加水，鹽、料酒、生抽、醬油、醋、糖、十三香調味。
5、猪脊骨煮至7分熟時，放入洋芋、四季豆一起煮，煮至猪脊骨軟爛，加入雞精調味就可以出鍋了。
洋芋四季豆燉猪骨，猪脊骨軟爛入味，滿滿的肉香，頓上一大盤全家人一起吃，太解饞了。
第2道：青椒炒肉
準備食材：青椒、五花肉、鹽、生抽、料酒、十三香、雞精。
1、青椒洗淨切滾刀塊，五花肉洗淨後切片。
2、起鍋燒油，油熱後放入五花肉炒出油脂，這樣炒出的五花肉香而不膩。
3、肉炒至微黃後放入青椒、鹽、生抽、料酒、十三香、雞精翻炒入味就可以出鍋了。
青椒的微辣可瞬間激發我們的味蕾，五花肉香而不膩，非常開胃下飯，青椒炒肉香辣開胃。
第3道：蘿蔔燜羊排
準備食材：羊排、蘿蔔、葱、薑、蒜、小米辣、草果、香茅草、大料、花椒、柱候醬、沙茶醬、火鍋底料、鹽、生抽、蚝油、料酒、胡椒粉、醋、糖、雞精。
1、羊排輾成大塊洗淨後，加入薑片、料酒焯水，焯水後洗淨備用。
2、蘿蔔洗淨後，切滾刀塊，切得不要太小，這樣燜煮好後蘿蔔會非常入味，特別好吃。
3、葱切成段、薑切大片、蒜切大塊備用。
4、起鍋燒油，油熱後放入葱、薑、蒜、草果、香茅草、大料、花椒、柱候醬、沙茶醬、火鍋底料炒香後，放入羊排炒香後加水、鹽、生抽、蚝油、料酒、胡椒粉、醋、糖、雞精調味。
5、羊排煮至5分熟時，放入蘿蔔一起煮，煮至蘿蔔熟透入味，羊排軟爛，撒上蔥花、小米辣就可以出鍋了。
蘿蔔燜羊排，羊排軟爛，醬香濃郁，吃上一口羊排，滿口肉香，這樣吃上一頓既解饞又暖和。
第4道：白菜木耳胡蘿蔔炒花肉
準備食材：大白菜、黑木耳、胡蘿蔔、五花肉、葱、薑、蒜、鹽、花生油、十三香、生抽、醋、糖、雞精。
1、黑木耳用溫水提前泡發好裝盤備用。
2、胡蘿蔔洗淨切片，大白菜洗淨後片成片（菜葉切大塊單獨放），五花肉洗淨切片備用。
3、葱切段、蒜切末、薑切片備用。
4、起鍋燒油，油熱後油熱後放入五花肉炒出油脂，再放入葱、薑、蒜炒香，放入胡蘿蔔片和黑木耳、白菜片翻炒至斷生後，放入白菜葉、鹽、十三香、生抽、醋、糖、雞精調味，翻炒均勻，我們的白菜木耳胡蘿蔔炒花肉就做好了。
白菜木耳胡蘿蔔炒花肉，這幾種菜搭配起來營養非常豐富，吃起來特別開胃下飯。
第5道：家常洋芋燜雞
準備食材：雞肉、洋芋、胡蘿蔔、辣椒、葱、薑、蒜、花生油、鹽、生抽、糖、料酒、十三香、胡椒粉、蚝油、雞精。
1、洋芋洗淨切塊，胡蘿蔔洗淨切塊，辣椒洗淨切塊備用。
2、葱切段，薑切片，蒜切塊裝盤備用。
3、雞肉洗淨後加入料酒、薑片焯水，焯水後洗淨備用。
4、起鍋燒油，放入葱、薑、蒜爆香後，再加入雞肉和洋芋翻炒出香味後，加入少量水、鹽、生抽、糖、料酒、十三香、胡椒粉、蚝油進行調味。
5、炒至雞肉斷生後加入胡蘿蔔片翻炒均勻，再加入辣椒塊炒至斷生後，加入雞精調味後就可以出鍋了。
家常洋芋燜雞是我選的一道菜，雞肉吃起來鮮嫩多汁，雞肉、洋芋、胡蘿蔔營養都非常豐富，做法簡單方便，是一道非常營養美味的下飯菜。
第6道：酸辣土豆絲
準備食材：洋芋、青椒、小米辣或紅椒、葱、蒜、鹽、食用油、生抽、醋、十三香、雞精。
1、洋芋去皮洗淨擦成絲（刀工好的切成絲會更好吃），擦好後用清水淘洗幾次後，將土豆絲浸泡在清水中，這樣可以去除洋芋中的澱粉，炒的時候不會粘鍋。
2、青椒洗淨去籽切絲，小米辣切成小段，裝盤備用。
3、葱切成段、蒜切成末裝盤備用。
4、起鍋燒油，油熱後放入葱、蒜爆香後，放入土豆絲、青椒絲、小米辣翻炒均勻。
5、放入鹽、生抽、醋、十三香、雞精調味後我們的酸辣土豆絲就做好了。
酸辣土豆絲吃起來酸辣爽脆非常開胃，洋芋營養非常齊全，蘊含我們身體所需的多種營養，洋芋本身有著一種獨特的香味，在配上辣椒和醋來調味，可以瞬間讓我們的胃口大開。
各位朋友們，你們比較喜歡吃哪一道菜那，選好了嗎？
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