原創 抓住夏天的尾巴，給自己做一杯好喝的咖啡星冰樂！
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立秋之後，天氣明顯轉凉了，幾場雨過後這凉意變得更加明顯，眼看吃冰的合法季節就要過去了，趁著天氣還沒有凉透，抓住夏天的尾巴，給自己做一杯好喝的咖啡星冰樂！ 作為一個咖啡方面的非專業人員，上次寫完拿鐵咖啡的做法之後，泰羊媽媽也是收到了來自四面八方熱情讀者們的各種安慰和指教（吐槽），嗯，是一件不錯的事情，畢竟人無完人。 今天這個咖啡星冰樂也有點不專業的意思，不過絕對不是黑暗料理，如果你們信得過我，那就跟我一起看看它的做法吧！
咖啡星冰樂
【所需食材】即溶咖啡2g，水30g，巧克力豆25g，忌廉70g（10g熬巧克力醬，60g做裝潢），白糖10（5g熬巧克力醬，5g做裝潢），牛奶240g，冰塊適量。 我家只有即溶咖啡，如果你們可以現磨會更好，我買的是那種凍幹即溶咖啡，顆粒狀的。
1、用熱水將即溶咖啡衝開，放在一旁備用。
2、把巧克力豆，10g忌廉以及5g白糖放到碗裏。 取一個鍋，在鍋中放入適量的水，把碗放到水裏，小火加熱讓巧克力豆完全融化。 加熱的時候不要讓水沸騰了，因為溫度太高，容易油水分離。 巧克力豆我用的是烘焙專用的。
3、取一點巧克力醬裝在裱花袋裏，留著做裝潢用。 把剩餘的巧克力醬、咖啡液、牛奶攪拌均勻，然後和冰塊一起放到破壁機裏，選擇破壁機的點動功能，把冰塊打碎一些。
4、在60g淡忌廉裏加5g白糖，用電動打蛋器打發至裱花狀態。
5、把步驟3做好的液體倒入杯子裏，頂部擠上忌廉做裝潢，最後再擠點巧克力醬，冰涼好喝的咖啡星冰樂就做好了！
我這個忌廉打的有點過了，差點就油水分離了！ 雖然不是專業的，但咱絕對是負責的，不會坑你們，喝起來還是不錯的！
想喝咖啡星冰樂的時候，就自己在家這樣做吧，冰涼好喝！ 如果你們想喝了，就試試自己做吧！ 方法挺簡單的，也花費不了多少時間！ 咖啡星冰樂的做法跟大家分享完了，如果你們喜歡今天的文章可以幫忙點贊或者分享，關注泰羊媽媽會看到更多更好的美食！ 如果你們有什麼想對我說的歡迎留言！