原創 這12種葉子不要著急扔，每種都能吃，楓樹葉實在讓人覺得意外
天下之大，無奇不有，歲月的變遷，飲食的變化，讓我們忽略了大自然的饋贈，按照現在的飲食角度來看，很少有人會摘樹上的葉子來做美食了。
樹葉確實也能做美食，在物質匱乏的年代，人們會拿樹葉充饑，在我們這個年代如果有人拿樹葉做美食，那大概是因為情懷或者是它與眾不同的味道，用來填飽肚子的概率是極低了。 下麵這12種樹葉都可以吃，最後一種讓人意想不到。
一、槐樹葉
小時候河堤邊上長了很多槐樹，我們總是揪槐樹葉拿來玩，將兩個枝套在一起玩兒"炸果子"的遊戲，至於槐樹葉能不能吃不是小孩子考慮的問題。
槐樹的葉子和槐樹的花都是能吃的，當槐樹剛冒出小嫩芽的時候，把嫩葉揪下來放到鍋裏用水燒開，可以直接凉拌也可以蒸窩窩頭。 槐樹葉具有清熱解毒、降血壓等功效，可用於緩解痔瘡、預防高血壓等疾病。
二、楊樹葉
不是所有的楊樹葉都能吃，小葉楊的能吃大葉楊的不能吃，楊樹嫩葉本身是苦澀的，因為含有較多生物鹼等物質，吃之前最好先將葉子在開水裏焯幾分鐘，撈出後放在凉水盆裏浸泡，瀝幹水分放上油、鹽、醬油、醋等攪拌均勻，一盤凉拌楊樹葉就做好了。
三、桑葉
以前在農村的田地裏經常看見桑樹，那時候我們還摘過桑葉養過蠶寶寶，至於吃嘛，對那時候的我們來說不重要，玩兒才是正事。
桑葉要吃最嫩的嫩芽部分，桑葉中含有很豐富的胺基酸，維他命和纖維素，有益肝明目，疏風散熱的功效。 用開水焯過後可以凉拌，裹上麵粉幹炸，也可以做桑葉饅頭、桑葉麵條。
四、花椒葉
花椒的嫩葉不僅可以吃，而且吃法多種多樣，可以直接凉拌、幹炸，也可以配著五花肉炒，甚至可以烙餅。 花椒葉中含有豐富的維他命，能起到解毒活血的作用。
五、紅薯葉
以前在農村很多人家在自家地裏種紅薯，紅薯秧對我們來說也是一種樂趣，連著梗摘下來做成項鍊和手鏈，臭美的不行不行的。
紅薯葉可以凉拌也可以攤成大餅樣的，我們管那個叫tuo（二音）zi，是我們地方上的叫法，就是把紅薯葉子和麵混在一起，放到鍋裏攤熟。 紅薯葉能保持動脈血管的彈性，可以有效的預防冠心病，紅薯葉還能提高身體對營養元素吸收，可補充豐富的維他命以及微量元素，對人的身體極有益處。
六、葡萄葉
沒有吃過葡萄葉但吃過葡萄秧上那個長須須，酸酸的。 葡萄葉可以用來包米飯包肉類，吃起來也是有淡淡的酸味。 葡萄葉具有止血、清熱解暑的功效。
七、榆樹葉
新鮮的榆樹嫩葉清洗乾淨，加入適量的麵粉、鹽、油等攪拌均勻，放到鍋裏蒸熟，蒸好後配上蒜泥吃就可以，我小時候吃過，覺得還挺好吃的。
八、柳芽
論樹上能吃的葉子，開春的第一美味非柳樹芽莫屬了，初春的時候摘了新葉，焯水後浸泡一夜，加點鮮嫩的韭菜和五花肉，就可以包美味的柳芽包子了。
九、枸杞葉
枸杞葉不僅能吃，而且也是一種養生食材，更是一種藥材，食用枸杞葉可以降低心肌梗塞的發病率。 枸杞葉可以凉拌、清炒或者燉猪肝，都是非常美味的。
十、香椿葉
香椿的嫩葉可以直接吃也可以用來炒雞蛋，都特別好吃。 我喜歡生吃香椿葉，大餅裏抹上醬再放點香椿葉，覺得可好吃了。
十一、松針
松針一般用來泡茶喝，可以補充人體所需的胺基酸和維他命。
十二、楓樹葉
楓樹葉也可以吃？ 我的第一反應是驚訝，提到楓樹葉映入我腦海中的是紅色的楓葉，所以覺得怪怪的。
在春天和夏天楓樹葉和其他樹木的葉子一樣也是綠色的，因為楓樹的葉子含有大量的胡蘿蔔素，到了秋天葉綠素减少，胡蘿蔔素增多就變成紅色了。
用楓葉做美食選的是綠色葉脈柔軟的楓葉，紅楓葉是不能吃的。 把楓葉收集好後，用鹽醃制一年，把葉梗剪掉，用麵粉將葉子裹起來放到鍋裏炸，感覺還挺耗時間的，這得多大耐心啊！
這12種葉子不要著急扔，每種都能吃，楓樹葉實在讓人覺得意外。
你吃過用這些葉子做的美食嗎，哪種葉子讓你覺得意外呢？ 雖然這些葉子都能吃，但也只是能吃嫩葉，而且現在不似以前，現在到處都是各種農藥，這些葉子還能不能吃也是個問題。
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