原標題：每日一膳|一碗消食積、促運化的時令靚湯，調節孩童脾胃，趕緊試試吧~廣東省中醫院楊志敏教授今日推薦

< strong>團隊醫學導師：

知名養生專家、廣東省名中醫、廣東省中醫院副院長楊志敏教授

< span>【毎日一膳】或湯，或菜，或粥，或糖水，或茶，盡顯嶺南飲食之文化，中醫藥膳之精華。 感恩自然所賜予毎一種食材的特性，感恩毎一種食材為人的健康帶來無限的可能。 人類在獲得健康的同時，我們更要愛護地球。 地球健康，人才能長久健康！

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今日推薦

麥芽穀芽陳皮生薑煲猪展

< strong>資料：

< span style="font-size: 16px；">< span>猪展250 克，麥芽、穀芽各15 克，陳皮1 瓣，生薑3 片，食鹽適量。

< strong>做法：

< span style="font-size: 16px；"> （1）食材洗淨，猪展切塊焯水。

< span style="font-size: 16px；">< span>（2）所有資料一起放入鍋內，倒入溫開水，大火燒開後，改小火煲1 個小時，調味即可。

< strong>專家點評：

< span style="font-size: 16px；">< span>有研究顯示，我國居民營養狀況和體格在得到改善的同時，居民身體活動量逐年下降。6 歲以下兒童和6 ～17 歲兒童青少年超重肥胖率分別達到10.4% 和19.0 %。 不難發現，少年兒童常不懂分辨饑飽、飲食無度； 許多家長亦多持有"小朋友喜歡吃就多吃點"的心態，極易造成"積食"情况。 多見噁心嘔吐、腹脹便秘、口中异味、舌苔厚膩、急躁易怒、眠差等症狀。

< span style="font-size: 16px；"> 麥芽、穀芽均有下氣消食、開胃健脾之功效，搭配陳皮，鮮甜的肉質，辟腥和中的生薑，共熬一碗消食積、促運化的時令靚湯。 關愛孩子的家長，不妨利用五一假期，以此調節孩童脾胃。

小貼士：

因麥芽有回乳作用，哺乳期婦女慎用。

< span style="font-size: 16px；"> ➤每日一膳|古膳今用，除熱解煩、清心明目的佳品，趕快來試試吧~廣東省中醫院楊志敏教授今日推薦

< span style="font-size: 16px；"> 每日一膳|快來試試這道對高尿酸血症人群友好的膳食~廣東省中醫院楊志敏教授今日推薦

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福利

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本周總值醫生：管樺樺

主治醫師、中醫學碩士，師從楊志敏、李賽美教授。