原標題：洋芋新吃法，你一定沒試過，好吃又簡單，寶寶喜歡的不得了！ <！---->

洋芋是冬季最常見的食材，洋芋吃法也有很多，今天介紹的是炸的吃法。 洋芋也是很好的養生食材，具有很高的營養價值和藥用價值從營養角度來看，它比大米、麵粉具有更多的優點，能供給人體大量的熱能，可稱為"十全十美的食物"。 洋芋塊莖水分多、脂肪少、組織體積的熱量相當低，所含的維他命C是蘋果的10倍，B族維他命是蘋果的4倍，各種礦物質是蘋果的幾倍至幾十倍不等，食用後有很好的飽腹感。

看到飯館裏做的炸土豆絲，高高地用一根筷子插著，實在是看著就流口水，所以在家自己琢磨著怎麼做吧，有了炸薯條的經驗，這個一舉就成功了，寶寶喜歡的不得了。

原材料：洋芋1個、麵粉適量、雞蛋一個、葱一根、番茄醬適量、椒鹽少許、黑胡椒粉少許、鹽少許、油適量

炸土豆絲的做法

1.、 豆切絲，越細越好，也可以用刨絲器刨成細絲。

2、然後再沖洗一下，把土豆絲上面的澱粉沖洗乾淨。

3、土豆絲裝碗裏，裡面打入雞蛋，加入少許鹽、黑胡椒粉、椒鹽、適量番茄醬。

4、充分拌勻，再加入麵粉拌勻。

5、. 鍋裏倒油，燒到5成的時候，把土豆絲倒進去，一邊下一邊用筷子攪散開，一次不要下入太多，分次炸，大火炸，讓油溫逐漸升高，炸到酥脆後出鍋控油。

6、最後撒上蔥花即可

親們，你們喜歡我小面姨推薦製作的美味嗎？ 不管喜歡不喜歡，請你們多提寶貴意見，我小面姨這厢有禮了！ 可以狠勁的在評論區攻擊我，越狠我越喜歡！ 呵呵！

號外：面時代優美食生活指南是一款專為年輕女性量身定做的美食分享自媒體平臺，為廣大都市年輕女性提供美食分享、美食導購、美食攻略、美食社群服務等功能為一體的美食體驗服務，希望通過美食生活指南高端服務，讓女性朋友們的美食體驗之旅更加有趣，成為一次心情愉悅的心靈之旅。