原創 夏天愛喝粥，加點這個，營養健脾，還消暑，幾步就完成
天熱越來越熱了，無論是做菜，還是主食，都從：開胃消暑著手。 想煮綠豆粥，看到還有一根鐵棍山藥，於是把它們給合在一起，煮了粥，還不錯，蠻好喝的。 為了家人的飲食健康，有時專門動腦子也不行哈，無意中卻有得不到的效果，雖然簡單，卻營養。
綠豆性味甘寒，入心、胃經，具有清熱解毒、消暑利尿之功效，所以是夏季補心安神、清熱解毒的佳品。 而因為綠豆太過於寒凉，一般在女性經期，最好不要食用，脾胃虛寒者也少食或慎食，而我們可以少量食用的時候，再添入一些山藥就不一樣了。 山藥營養豐富，有澱粉酶、多酚氧化酶等物質，有利於脾胃消化吸收功能。 這是一份可以消暑，健脾，易消化的粥，如果你也愛吃粥，可以試試這個搭配哦。 當然，特殊體質者還是遵醫囑。 美食雖好，吃起來要適量。
山藥綠豆粥
食材：大米200克、綠豆50克、山藥150克
做法：
1、準備食材。 綠豆可以先泡或者在冰柜冷凍數小時。 或者，用開水泡約20分鐘。
2、鍋中加入適量清水，燒開水後加入大米。 大火煮開5分鐘。 轉中小火。
3、把備好的綠豆，加入鍋中一起煮。
4、另入綠豆煮約20分鐘，加入山藥煮熟。 後期可以多攪拌。 喜歡吃甜的，可以加點冰糖，原味的也可以，配點小菜。 煮粥過程中，如需要添水，添開水。 這個粥不宜太稠厚，稀一點更好喝。 也可以把所有食材，加入電鍋中，一鍵煮熟。 是不是很簡單呢？
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