瞧瞧,在農村山溝溝裏過年,熱熱鬧鬧真開心! 網友:年味兒真濃! p>
偏遠農村的年夜飯走紅,發朋友圈饞哭一大批,網友:羡慕了! p>
過年啦,今天是真的過年啦! p>
每一對中國夫妻,都會遇到在哪裡過年的問題。 我媽媽家比較近,所以一般年三十在我媽媽家過年,提前一天去老公爸爸家過年,吃團圓飯,叫上他的2個姐姐一家子,一共16人,熱熱鬧鬧,真是開心! p>
老公家,在比較偏遠的農村山溝溝裏,要開50分鐘的盤山公路才能到呢,對於我這個身處十八線的小城鎮來說,已經算很遠了。 不過,越是偏遠的地方,過年的氣氛越濃厚,說起來也很有意思呢,今天分享給大夥兒看看。 p>
發了朋友圈,網友:還是農村好,年味兒十足! p>
農村只有一個老公公,年夜飯的準備自然是我們提前做好的。 p>
我們這幾天一直忙忙碌碌,做了很多東西呢。 比如鮮肉皮卷、粽子、梅菜扣肉、紅燒排骨、煎豆腐、炸肉丸等等,還有一些配菜,今天早上也事先焯了水,比如肥牛卷、冬笋等等。 p>
粽子,在我們這邊是過年吃的,類似北方過年吃餃子吧,端午卻不吃,端午是吃湯包的,哈哈! p>
還有我們這邊的特色菜——糟鴨肉,這個是提前1~2個星期,用陳年香糟做的哦,香氣濃郁,特別好吃的一個凉拌菜。 p>
昨天還做了鹵牛肉,浸泡了一晚上。 今天早上切開,味道剛剛好,也許是牛年的緣故,鹵牛肉做得特別好吃,不幹不碎,邊切邊吃,真饞人,哈哈! p>
還有扣肉,也是昨天剛剛做好的,連碗一起帶過去,晚上蒸一下就能吃了。 p>
早上起來,老公還去菜市場買了魚、蝦等各種其它菜,再加上飲料酒水等等,生的、熟的,全部分類,裝在一個大箱子裏。 p>
這幾天,感覺菜攤老闆真是賺瘋了,單說那個蝦,前幾天三十幾一斤,昨天48一斤,今天要68元一斤,不知道明天多少。 p>
我們還是很仔細的,生怕遺漏了什麼,寫了一個年夜飯選單,裝一個劃掉一個。 p>
嘿嘿,出發嘍,牛年要牛氣沖天! p>
到了老家,大家熱熱鬧鬧,各得其樂! p>
公公拿出一副古對聯,和老公一起討論篆體。 p>
說實話,我一個字也看不懂。 p>
孩子們開始寫春聯,家裡每個大門小門都要貼一副。 p>
我給他們手機裏查了對聯,分給他們任務,一人寫一對,輪著來。 p>
哈,感謝手機啊,否則都不知道寫什麼好。 p>
哎呀,寫著寫著,時不時還會掉下好多錢。 p>
哈,別羡慕,這是給孩子們的壓歲錢。 p>
農村的蔬菜特別水靈,看看這蘿蔔,鮮得很! p>
門口還有薺菜和葱。 p>
下午,廚房裏支起一張備餐桌,用來放食材。 p>
三個男人當家,都是大師傅,開始做菜啦! p>
這麼大的魚,也只有農村的土灶才能放得下。 p>
柴火旺旺的,"嘟嘟嘟",千滾豆腐萬滾魚,燉得透透的。 p>
屋子裏光線不好,大廚本廚姐夫特地端到外面,讓我拍了一張照,哇塞,太誘人了! p>
發朋友圈,饞哭了一大批! p>
冷盤菜加紅燒魚,桌子上先放起來,再蒸上扣肉、排骨什麼的,同時做幾個熱菜,馬上就可以開吃啦! p>
喝酒的喝酒,吃菜的吃菜,席間歡聲笑語,我就不好意思再拍照啦,哈哈! p>
過年,是不是還是農村更好玩? p>