不知不覺來到了八月,氣溫依然很高,炎熱的天氣,心情也會很煩躁,這個時候,相信大多數人的食欲都不好,還會出現上火,便秘等情况,我們不妨試著調整下飲食,不要吃辛辣,油膩等食物,多吃些清爽的蔬菜,調節下腸胃,讓腸胃系統變得强,今天呢,小饞貓為大家推薦一道美食,它就是蘆筍, 價格雖然貴一些,但是營養很高,比吃雞魚肉强多了,多吃還會降火,接下來,和小饞貓一起來學習下。 8月,這菜季節性强,清脆可口,腸道通暢了,精神過三伏,別不舍得吃。 p>
夏季炎熱,大家一定要選擇清爽清淡的食物,這樣對消化系統比較好,蘆筍很適合减肥的人食用,八月的蘆筍價格比較貴,一斤都要十幾塊錢呢,比秋葵還要貴一些,貴也要吃哦,它對身體有著極大的益處,蘆筍的吃法很多,這次呢,小饞貓用菌菇和蘆筍一起炒,色香味俱全,十分清爽的一道菜, 下麵,詳細的介紹下這道菜的做法。 p>
我們做這道蘆筍炒菌菇的時候,先把需要的原材料備好,菌菇一大把,蘆筍一把,鹽,胡椒粉,食用油,大蒜。 p>
蘆筍炒菌菇的詳細做法:
步驟一,食材備好之後呢,我們把買回來的蘆筍處理下,蘆筍的根部纖維比較粗,所以呢,把底端的一段外皮削掉,這樣的話,口感會更好。 p>
步驟二,把蘆筍放在清水內沖洗幾遍,切成小段狀放在盤中,鍋中倒上清水大火燒開,把蘆筍放進去焯水2分鐘左右,過冷水備用。 p>
步驟三,緊接著,把大蒜的外皮清理乾淨,洗淨後切成顆粒放在一邊,菌菇也要沖洗下,放在盤中即可。 p>
步驟四,這個時候,開火,熱鍋內倒上食用油,把大蒜放進去爆香,再把菌菇倒入鍋中,快速的翻炒幾遍。 p>
步驟五,再把蘆筍放進去,兩種食材快速的翻炒,炒到斷生,加上調味料即可,翻炒幾遍就可以關火了。 p>
烹飪小技巧:
這道蘆筍炒菌菇的做法大家學會了嗎,顏值高,菜中的一抹綠,看起來十分誘人,蘆筍吃起來比較清爽,無論怎麼烹飪都不會油膩,比吃魚肉强,現在8月了,蘆筍的季節性比較强,吃起來清脆可口,大家不要捨不得哦。 p>
另外,蘆筍還被稱為蔬菜之王,自身中含有多種胺基酸,蛋白質,粗纖維等物質,這些營養物質對身體有著極大的益處,比一般的蔬菜水果都要高額,蘆筍中的微量元素較高,能够加快代謝,幫助瘦身刮油,改善疲憊的精神,緩解乏力等,讓你精神過三伏。 p>