原創 把整只雞丟進電鍋，不加一滴水，出鍋後連骨頭都想啃乾淨
admin
2022-05-17 04:14:44
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隨著社會經濟的進步，人們不再拘泥與吃飽穿暖了，而是更加注重享受消費與營養搭配，說起營養搭配，肯定少不了雞鴨魚肉了，這些肉類是最好的補品，為了與我們身體中的疾病做抗爭，我們常常會選擇雞肉來增强自身的飲食營養。
毋庸置疑，雞的做法多到我學都學不過來，不過今天我們要說的這一種呢，可以說是眾多做法中最特別的一種了。 這種做法是極其簡單的，把整只雞丟進電鍋，不加一滴水，出鍋後連骨頭都想啃乾淨。 接下來我們就來看看具體做法吧。
這種雞叫電鍋鹽焗雞。 在做之前，我們要先準備好一系列的配料，一些香葱薑片，是為了去腥用的，一包鹽焗雞粉，給雞添加香味，然後就是蚝油、生抽以及食用油和食用鹽。 準備好這些配料後的工作就是把雞清理乾淨了，然後就是給雞抹上食鹽進行按摩，這樣做的目的是為了出鍋後良好的口感。 再接下來就是把整只雞放置在盤中，再給它抹上之前準備好的一系列配料，再醃制二十分鐘左右即可放入電鍋中了，切記在放之前要在電鍋底部放置一些葱段薑片，再把一整只醃制成功的雞放進電鍋中，把之前調配好的料汁倒進去，不用添加一滴水，就這樣在電鍋中煮兩次， 一鍋香噴噴的雞肉便做好了，出鍋後色香味俱全，看得連骨頭都想啃乾淨。
用這種方法做出來的電鍋鹽焗雞不僅味道鮮美而且也是比較省事方便的，這對於懶人來說，真是一個很好的安利。 看完這些教程，你學會怎麼自己做這道美味了嗎？