原創 小龍蝦別一個個刷！ 大排檔老闆教你一招，洗得快又乾淨，吃得放心
小龍蝦別一個個刷！ 大排檔老闆教你一招，洗得快又乾淨，吃得放心
這週末家人說要吃小龍蝦，因為別人在朋友圈曬小龍蝦，看著就嘴饞了。 夏天大家都喜歡吃小龍蝦，尤其時剛進入夏天這一會兒，小龍蝦大量上市，人們吃小龍蝦都喜歡在朋友圈曬出來，曬的人越來越多，人們看到就都會吃小龍蝦。 所以夏天的小龍蝦是十分火爆的，那些小龍蝦店在夏天都賺翻了。
夏天晚上，有一個地方都會聚集一些大排檔，人們都喜歡在大排檔吃小龍蝦。 不過在這些地方吃小龍蝦還挺貴的，一份都要上百塊錢，而且吃得不爽。 因為小龍蝦的蝦肉少，大部分是蝦頭，一份小龍蝦一個人都不够吃。 但是如果自己去買活的小龍蝦做，這樣就比較實惠，能吃到爽。
自己做小龍蝦就是太麻煩了，很多人也是覺得麻煩，所以懶得做，都是直接去買比較省事。 因為小龍蝦本身比較髒，要處理乾淨了才能吃，但是處理起來很費時間，一般要一個個刷才能乾淨。 小龍蝦一小只，一般做一會小龍蝦都有幾十只或者上百只，這要是清洗起來不得花個大半天。 像小龍蝦店裡每天都有那麼多的小龍蝦要烹飪，那處理起來就更慢了吧。
其實那些大排檔處理小龍蝦是有妙招的，不是一個個清洗，只需要一個方法，小龍蝦一起清洗，洗得快又乾淨。 大排檔的老闆教過我這一妙招，只需要將小龍蝦放入清水裏，再加入鹽和白醋，攪拌均勻，然後浸泡一段時間，大概浸泡30分鐘左右。 再多次換水，直到水變乾淨，然後撈出來沖洗幾遍就可以了，這樣清洗好的小龍蝦很乾淨，不需要一個個刷。
囙此如果喜歡吃小龍蝦，我們自己去菜市場買活的自己做，然後按照這樣的方法清洗，再下鍋烹飪。 這樣做出來的小龍蝦乾淨衛生，美味實惠，一次吃到爽。 我是美食原創作者，歡迎大家點贊、評論、分享、收藏並關注哦，每天都會更新一些美食和美食相關的資訊！ 謝謝大家的支持！
本文章為原創，禁止轉載，如有侵權抄襲者，必定追溯到底。