原創 堅持全素飲食，最後反而得了脂肪肝？醫生說出原因，腸子悔青了
隨著國人養生意識不斷增強，很多人開始改變自己以往不健康的生活習慣，並且期望通過這種管道遠離疾病。在眾多養生方法中，"全素飲食"頗得大家認可，尤其是一些老年人，一度將吃素當作長壽"法寶"，甚至要求身邊的其他人也如此照做。
然而有人卻發現，自己堅持全素飲食，最後卻依舊逃不過脂肪肝等疾病的困擾，這究竟是因為什麼呢？接下來，讓專業的醫生帶大家瞭解一下。
在不少人看來，脂肪肝中的"脂肪"是因為吃肉過多而導致的，事實上，並不是只有吃肉才會產生脂肪肝，長期吃素的人也有患脂肪肝的風險。
長期吃素很有可能會導致某種營養物質攝入不全面，進而影響肝臟功能正常運轉。例如經常吃素的人可能存在蛋白質攝入不足的問題，而肝臟的運轉需要蛋白質的參與，此時可能就會發生運轉障礙，造成脂肪堆積在肝臟中。
此外，全素飲食人群為了獲得足够的熱量，會攝入過多的高碳水食物，例如米飯、麵包等等，過多的食用高熱量碳水食物，可能會導致身體將過剩的碳水化合物轉化為脂肪進行儲存，時間長了也會導致脂肪肝的形成。
脂肪肝對身體的危害非常大，除了要保證飲食健康、營養均衡以外，我們還可以通過哪些管道來保護肝臟呢？
1、堅持運動
運動不但能减肥塑性，而且對身體有很多好處。在運動過程中，身體內的脂肪會被消耗，毒素也會隨著汗液被排出，減輕肝臟負擔。此外，運動還可以加快新陳代謝，提高人體免疫能力，避免肝臟受病毒侵害。
2、保持好心情
俗話說："萬病皆於心"，心情不好，各種疾病也會紛至而來。生活中，很多人因為生活、工作壓力大而鬱鬱寡歡，殊不知，這些不良情緒也會導致肝氣鬱結，對身體產生不良影響。保持良好的心情可以更好的疏解肝氣，提高肝臟的排毒能力，達到護肝效果。
3、拒絕熬夜
很多人因為白天工作繁忙，而通過熬夜的管道來"補償自己"，事實上，熬夜對肝臟的負面影響非常之大。
夜間是肝臟排毒的最佳時期，長期熬夜會導致肝臟排毒不暢，時間長了還會導致精力不振、免疫力下降等。
4、戒除酒癮
大量飲酒會給肝臟造成負擔，這是因為多餘的酒精往往需要靠肝臟才能進行代謝。
另外，經常酗酒還會導致肝臟壓力過大，進而影響肝臟的正常功能，導致一系列肝臟疾病。
肝臟是人體重要的代謝和造血器官，長期食素的飲食管道可能會造成營養單一，對肝臟保養並不一定是件好事。
而要想科學護肝，除了保證飲食健康、營養均衡以外，還要注意堅持運動、保持好心情、拒絕熬夜、戒除酒癮，聽從醫囑，"多管齊下"，才是對我們身體負責的錶現。