原創 20年前一斤50元，農民搶著種，如今跌至4元，爛地裏才會去撿
現在已經進入了秋天，天氣越來越凉爽，很適合出門走走，帶上家人來一次小小的旅行，走近大自然，放鬆身心。路上的風景也是很美麗的，尤其是兩邊的綠化樹，其中銀杏樹給人的印象最為深刻。現在銀杏樹已經被廣泛應用為綠化樹，道路兩邊種的很多，也有農民會在庭院的門口種上兩棵，有很美好的寓意，同時也能够起到裝潢的作用。每年到了秋天，銀杏果就會成熟，這種果子可有大用處，20年前的時候一斤能够賣到50元，當時農民搶著種，可惜如今價格跌到了4元，爛地裏才有人去撿。
銀杏果的用處很多，最為常見的就是當做堅果食用。銀杏果的果仁是很有名的堅果，在市場上被稱為白果，和平常吃的開心果樣子很像，都是白色的。銀杏果這種堅果在市場上還是很受歡迎的，首先味道很好吃，又香又脆，越嚼越有味道，其次營養還很豐富，除了澱粉、蛋白質這些常見成分以外，銀杏果中還含有很多的維他命和胡蘿蔔素，同時還具有多種微量元素，適當吃一些有很好的食補效果。
20年前的時候，也就是96年前後，當時銀杏果的數量並不多，市場上很稀缺，因為果仁是堅果，葉子也能製藥，被炒得也能賣錢。銀杏果的堅果部分在當時的市場價格很貴，一斤能够賣到50元左右。那時候的銀杏果在市場上很搶手，價格也非常高，以當時的物價水准來看，種植銀杏果可是暴利行業，很多農民都搶著種，而且經常有人大規模種植。
如今很多年過去了，銀杏果的市場熱度並不如當時那麼高了，價格也自然降了下來，如今銀杏果的價格已經跌到了4元。銀杏樹通過嫁接科技4年即可掛果，種植週期比較短，再加上當時種的人多，市場上的供應量一下激增，自然就跌價了。到了04年的時候，銀杏果還有10元的價格，從那之後繼續下跌，一路跌到現在，只剩下了4元。
其實銀杏果的這波跌價並不只是產量多了，還有其它因素，比如吃多了不好。銀杏果中含有的澱粉太多，雖然它有很高的營養價值，但是吃多了之後容易消化不良，會引起腸胃不適，所以生活中一定要適量吃。除此以外，生的銀杏果中帶有輕微毒性，雖然我們平常吃到的都是炒熟的銀杏果仁，但是這些成分依然存在，如果食用過量，還可能會發生中毒。正是因為銀杏果有這些缺點，所以它的價格才會一路跌。
如今的銀杏果已經不再值錢，農民也已經不太把它當回事了。如今不僅在農村，都市裏也有很多銀杏樹，到了成熟季節大家不會再像過去那樣辛苦地爬上去摘，基本上都是等它爛在地裏再去撿，去掉果實上邊的果肉，之後再帶回家自己烹飪。銀杏果的營養價值很高，而且還有藥用價值，能够潤肺、止咳和化痰，平常在生活中可以少量吃一些，每天吃上5、6顆，切記不可貪多。