原創 叫外賣時，小哥送餐速度越來越快，老廚師透露“貓膩”，漲知識了
人不管走到哪一步，總得找點樂子，想一點辦法。是的，美食就是我找的樂子，想的辦法！小談食刻和你一起認真對待吃下的食物！
導讀：
平時工作比較忙的時候，我一般會在網上叫個外賣，不過最近我發現了一個問題，外賣小哥的送餐速度越來越快了。很多人可能會說，這是好事，節約了不少的時間，但我總覺得這其中有猫膩。
比如我點的是一份黃燜雞米飯，店鋪距離我2.8公里，從下單到送到我手上，不到20分鐘，外賣小哥的送餐的速度基本是固定的，那麼這麼短的時間，商家是如何做好這份外賣的呢？
剛好住我樓上的是一比特老廚師，他就很直接了說出了這個問題的所在，如今的年輕人，吃的外賣，事實上吃的是"料包"，而且這個料包在幾個月之前就做好了，啥口味的都有。即使是大的飯店，外賣和在店裡的菜也都不一樣，都是選擇那種特別容易加工，低成本高價格的飯菜，放在外賣平臺上賣。
叫外賣時，小哥送餐速度越來越快，老廚師透露"貓膩"，漲知識了。外賣小哥送餐速度快，有多個原因導致，但真正的原因，還是要取決於商家出餐的速度，商家只有提高銷售才有更多的錢賺，所以用料包就是非常好的方法。
商家使用料包時，有三個非常大的好處，一則，可以不用請廚師，隨便弄一個店鋪就可以開張；二則，出餐速度快，掙錢速度也更快；三則，口味比較的統一，很多人喜歡吃料包，下次可能還會繼續點，因為其口味基本不會改變。
那使用料包對於點外賣的人來講，有什麼影響呢？
商家使用料包做外賣，已經是心照不宣的事情了，但是你要知道，這個料包很多都是三無產品，曾經就有報導說，合肥的一家大型料理包廠，日產40萬份料理包，這一半以上都是用於外賣，當看到生產過程的時候，估計沒幾個人受得住，用髒亂差都是抬舉它了。
使用料包的這些商家，有些都沒有固定的店鋪，有些則是在居民樓裡面，大家點外賣的時候，可以看看商家的那一項，裡面有店鋪的照片還有位置，這個其實在點餐的時候，要特別留意一下。
用料包製作的外賣有很多種，比如宮保雞丁、排骨飯、魚香茄子等等，其實大家在點這類外賣的時候，還不如自己在家裡做，或者是在麵館吃一碗面。退一步來講，像這種料包網上有很多，喜歡吃的話，可以直接買回家自己加熱還要更快。
我是不太建議大家去選擇吃這種外賣的，因為料包在製作的過程中，原料堪憂，其次他們會使用大量的防腐劑以及各種添加劑，本身在平時的飲食當中，人們就已經吃的比較多了，外賣只會讓這種量加劇，如果長時間吃，很可能對身體健康造成一定的影響。
此外，用料包製作的外賣，我們得清楚一分價錢一分貨，平時一個炒青菜合著都有幾塊錢，你一個點肉的外賣才10多塊錢，現在的物價這麼高，這種肉你還敢放心吃嗎？所以，為了健康，大家還是少吃外賣比較好。
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