原創 買白酒，認准瓶身這“1點”，都是酒精勾兌酒，再便宜都不買
買白酒，認准瓶身這"1點"，都是酒精勾兌酒，再便宜都不買
在買白酒的時候，我們經常會聽到一些抱怨的聲音：怎麼又被騙了，這根本不是純糧食酒。
這是因為在白酒的市場上，有些商家"掛羊頭賣狗肉"，經常用一些酒精勾兌酒冒充純糧食酒賣給那些不懂白酒的人。
但是老王根本就不擔心自己會買到酒精勾兌酒，只要是白酒，他只需看一看，就可以判斷出哪些白酒是純糧食酒，哪些白酒是酒精勾兌酒。
平常沒事的時候，老王總愛拿他這個本領"吹噓"，街坊鄰居聽了之後都半信半疑的。
大家就故意調侃他，讓他講一講白酒裡面的門道，大家都學習學習。
每次這個時候，老王就一本正經地跟大家講。他說想要分辨純糧食酒和酒精勾兌酒，其實只需要看瓶身上有沒有：
食用酒精、食用香精、液態法白酒
，這幾個字，只要有其中一個，都不是純糧食酒。
像市面上最常見的價格在一、二十塊錢的一些白酒，我們在瓶身上可以看到：水、高粱、（玉米、小麥）、
食用酒精、食用香精
等。
雖然它裡面也含有糧食，但是它裡面也含有食用酒精、食用香精。這種類型的白酒，也不是純糧食酒，而是酒精勾兌酒。
除了這種類型的，還有一種具有"障眼法"的勾兌酒，觀察它的瓶身，我們可以
在上面看到：水、
液態法白酒
、高粱、小麥等。
相信很多人在看到"液態法白酒"的時候，都會疑惑，不知道這是什麼。它其實就是"酒精"的別稱，只不過更具有迷惑性，人們在不瞭解的情况下就會誤以為這種類型的白酒是純糧食酒。
而
純糧食酒
的瓶身上只有：
高粱、（玉米、小麥）、水
。
一目了然，這裡面沒有任何的添加劑，只有糧食和水。
以後買白酒的時候只要記住這"1點"，就不用害怕買到酒精勾兌酒了。
現在大家知道了如何分辨不同類型的白酒，下麵我就再給大家推薦兩款純糧好酒，好喝不上頭。
一、
君中元私藏酒
說起君中元私藏酒，它算是隱藏在白酒市場的一款良心好酒。名氣不是很大，但是質量很"抗打"。它的釀造人叫做
曾傳政
，是茅臺酒廠李興發的徒弟。
他堅信"君子坦蕩蕩"，一心撲在了酒的質量上面，努力做出一款價格親民的良心好酒。反而忽略了對酒的文宣，從而導致很多人都沒有聽說過它。
在原料方面，他選用的優質的
紅櫻子高粱、小麥
，然後在60度的高溫下制曲。這個溫度適合高溫性微生物的生長。
再經過高溫發酵、高溫接酒等複雜的釀造工藝，歷經一年發酵期。取酒之後，還要再陳放5年的時間，才會走向市場。
這樣釀出來的酒，酒體
微黃明亮
，不含任何的雜質。將酒倒入杯中，可以看到它的酒花顆顆飽滿明亮。
細細地品嘗一口，可以感到
口感醇厚
，有著一絲微酸，隨後就有一絲絲的甜味在口腔中蔓延。入喉順滑，沒有顆粒感。回味起來，只感覺嘴裡面醬香十足，讓人陶醉。
二、
山西汾酒
說起山西汾酒，下至十幾歲的孩子，上到八十的老人都聽說過。它們有著自己獨特的釀造工藝，釀造的水，也是"杏花村"特有的"神泉"。
它的酒體清澈透明，入口綿柔，有一絲的甜味，喝完之後讓人回味無窮。
但是大家在喝酒的時候還是要注意，適量飲酒即可，切記不要貪杯。