30年來,終於找到蘿蔔最好吃的做法,滿屋飄香,一口氣幹掉一盤
【簡介】簡單,快速菜,開胃菜。
【功效與作用】凉拌;凉拌蘿蔔絲;凉拌紅皮蘿蔔絲

【食材】主料:蘿蔔;花椒;白糖;蔥花;芝麻;麻油;蘿蔔絲;味精;辣子
【做法詳解】
1、蘿蔔切絲
2、切好後放入碗裏,用鹽巴醃制10分鐘左右。鹽巴不能過多!

3、加蒜與薑沫,鍋燒熱油澆在上面!少許油!
4、切蔥花,灑在上面。
5、完成上面步驟,加調料:油辣子適量,花椒面適量,白糖適量,醋少許,麻油少許,味精適量。我的比例(適量是1比1,1小勺的量,少許就是一半得量)根據自己更改,但是調料要齊味道才好。

6、混合均勻,不太會掌握味道的試味道,缺什麼再加,混合均勻後,撒上少許芝麻完成!