原創黃瓜與一物搭配，就是給健康找茬，可是很多人還在吃！有你嗎？ _營養健康

admin

2021-07-30 20:45:50

黃瓜與一物搭配，就是給健康找茬，可是很多人還在吃！有你嗎？

【作用及功效】

1、降脂降壓

黃瓜中的膳食纖維、鎂、鉀等營養元素有降脂降壓作用，能够起到讓血壓控制在正常水准上，從而預防高血壓的發生。

2、减肥强體

黃瓜中所含的丙醇二酸，可抑制糖類物質轉變為脂肪。此外，黃瓜中的纖維素對促進人體腸道內腐敗物質的排除，以及降低膽固醇有一定作用，能強身健體；

3、抗癌

黃瓜尾部含有較多的苦味素，苦味素有抗癌的作用，所以不要把黃瓜尾部全部丟掉。

4、抗衰老

老黃瓜中含有豐富的維他命E，可起到延年益壽、抗衰老的作用；黃瓜中的黃瓜酶，有很强的生物活性，能有效地促進機體的新陳代謝。用黃瓜搗汁塗擦皮膚，有潤膚，舒展皺紋的功效；

【辣椒不能和黃瓜同食】

黃瓜不能和辣椒一起吃。辣椒的維他命C含量豐富，每100克中約含198毫克。黃瓜中含維他命C分解酶，黃瓜生食此酶不失活性，二者同食，則辣椒中的維他命C被破壞，降低了營養價值。