花生是全世界公認的健康食品,在我國花生被認為是"十大長壽食品"之一,中醫認為花生的功效是調和脾胃,補血止血,降壓降脂,其中"補血止血"的作用主要就是花生外那層紅衣的功勞

花生果具有很高的營養價值,內含豐富的脂肪和蛋白質。據測定花生果內脂肪含量為44%-45%,蛋白質含量為24-36%,含糖量為20%左右。花生中還含有豐富的維他命B2.PP、A、D、E,鈣和鐵等。並含有硫胺素、核黃素、尼克酸等多種維他命。礦物質含量也很豐富,特別是含有人體必須的胺基酸,有促進腦細胞發育,增强記憶的功能。

花生+豆漿
花生和大豆一起榨汁喝,有較好的降血脂和延年益壽作用,非常適宜在家庭中普及。此外,豆漿也有補虛潤燥、清肺化痰之功效,兩者混合,可達到事半功倍的效果。

你喜歡花生搭配豆漿喝嗎?(圖片來源於網絡)