原創 幾道經典美味的家常菜，營養美味，怎麼吃也不會膩！你喜歡吃嗎
海鮮蒸豆腐
食材：豆腐2塊；蝦仁適量；青尖椒適量；紅塵椒適量；葱白適量；鹽適量；生抽適量；雞粉少許；花生油適量；
做法：
1、把蝦放入沸水煮半分鐘，撈起取蝦仁待用。
2、豆腐切薄片放入盤中。
3、青紅尖椒切絲，葱白切絲放入碗中泡一會。
4、豆腐均勻的撒入適量鹽，放上蝦仁，放入燒開水的蒸鍋中蒸10分鐘左右，出鍋後把多餘水倒掉。
5、在蒸熟的豆腐上放上葱白絲，青紅椒絲，雞粉，倒入生抽，淋上熱油即可食用
辣子雞
食材：雞肉、葱、薑、蒜、幹辣椒、料酒、鹽、油各適量
做法：
1、將雞洗淨後切成均勻的小塊，加入料酒、鹽拌勻，醃制20分鐘；
2、薑、蒜切片，葱幹辣椒切段；
3、鍋中倒入油燒熱，放入雞塊略炸，炸至金黃色後；
4、大火燒熱油，放入薑、蒜片爆放入辣椒花椒，放入炸好的雞塊翻炒，撒入雞精、鹽和葱段炒勻即可。
蒜蓉剁椒蒸豆腐
食材：豆腐500g、剁椒30g、油、蚝油10g、雞精、蒜瓣、生抽10g、葱絲
做法：
1、準備好所有的食材。豆腐切小塊開水焯燙瀝幹水分。
2、蒜瓣切末，取一個小碗加入蚝油，生抽，雞精，適量清水攪拌均勻。炒鍋倒油爆香蒜末。再放入剁椒炒香。
3、加入調好的料汁出香味關火。把蒜蓉剁椒澆入豆腐上。然後蒸制5-8分鐘。取出散上葱絲即可。
家常小炒
食材：雞蛋、木耳、荷蘭豆、紅椒、黃椒、鹽、生抽、耗油、味精、番茄醬
做法
1、木耳提前泡好；紅黃椒洗乾淨切成塊；雞蛋打散備用
2、鍋中燒水，將木耳和荷蘭豆焯一下盛出備用
3、鍋中加入適量的油，先將雞蛋炒至金黃凝固
4、鍋中再次燒油，放入適量的葱薑蒜爆香，加入木耳和荷蘭豆大夥翻炒
5、加入紅椒和黃椒，繼續大火翻炒，加入適量的鹽、耗油、番茄醬、生抽、味精快速的翻炒均勻
6、接下來再加入炒好的雞蛋，炒勻就可以出鍋了
小炒牛肉
做法：
1.牛肉切片放料酒，胡椒粉，鹽，澱粉，少許食用油抓勻醃制15分鐘；青紅椒切塊，葱切段，黃米椒切粒，泡薑切片，薑蒜切米。
2.鍋熱油後將牛肉放入快速滑變色盛出；鍋放油爆香薑蒜，放米椒和泡薑爆香，放青紅椒，調鹽翻炒；倒入牛肉翻炒，調生抽，雞粉，葱段炒勻即可。
青椒杏鮑菇
百吃不膩的幾道家常菜，好吃又美味，一學就會，超級簡單！
食材：杏鮑菇3根、青椒2根、木耳、食鹽、蚝油、生抽、水澱粉
做法：
1.幹木耳用水漲發，杏鮑菇切片，青椒去籽，切塊
2.鍋中放水燒開，水中放少許食鹽，木耳、杏鮑菇分別焯水
3.鍋燒熱，放少許油，隨即倒入焯好的木耳和杏鮑菇，放入鹽和蚝油。倒入青椒塊翻炒。水澱粉勾芡。