洋葱營養價值高,但不能和它一起食用,90%人都進入誤區
很多人可能不喜歡吃洋葱,受不了它的那個味道。但是洋葱卻是很好的提高免疫力、降血壓、預防癌症的蔬菜,是一種很有效的保健蔬菜。洋葱裡面有很多活性成分,可以殺菌,還可以抗氧化,可以說是老少皆宜的養生保健蔬菜,下麵小編就給大家逐一分析一下洋葱的營養功效與搭配食物禁忌!

洋葱富含硒元素和槲皮素,能够達到抗氧化的效果,增强人體免疫能力,去除各種病變的細胞,抑制細胞的癌變,從而避免毒素對人體的傷害,有助於促進抗癌的作用。另外,洋葱的抗氧化物質可以促進蛋白質的合成,也能清除體內的細菌,减少細菌對皮膚的感染。而且也能促進皮膚的新陳代謝,將皮膚的毒素排出體外,達到抗衰老的功效。長期吃洋葱還可以清除腸胃的垃圾和污染物,增强消化系統的功能,更有利於食物的消化,從而預防便秘。

洋葱雖然營養價值高,但是在烹飪的時候要注意,一定不能和下麵這幾個食物搭配食用。
1、洋葱+蝦(小龍蝦、皮皮蝦。河蝦):兩者搭配容易形成草酸鈣,產生結石。
2、洋葱+黃豆:降低鈣的吸收
3、洋葱+蜂蜜:這兩者搭配會傷眼睛,造成眼部不適,嚴重情况會導致失明。

你常吃洋葱嗎?
(圖片來源於網絡)