原創南瓜營養價值高，但不能和它一起食用，90%人都進入誤區 _營養健康

admin

2021-07-31 01:45:11

南瓜營養豐富，含有澱粉、蛋白質、胡蘿蔔素、B族維他命、維他命E、維他命C和鈣、磷、鐵等成分，不僅可以充饑，而且有較高的食用價值及不可忽視的食療作用，具有補血、排毒、通便等功效。另外，南瓜還被賦予了民俗文化價值。

南瓜含有果膠，可以保護胃黏膜，促進潰瘍癒合，對有胃病的患者來說很適用。南瓜含有的成分可以促進膽汁分泌，加强胃腸蠕動，有助腸胃消化。另外，南瓜中含有豐富的鋅，為人體發育的重要物質，所以，多給孩子吃南瓜，有助於孩子的成長發育。

雖然南瓜的營養價值高，但這些食物卻是它的食材搭配禁忌：

1、南瓜+紅薯

南瓜和紅薯都是比較容易滯氣的食物，搭配食用很容易引起胃脹氣。

2、南瓜+紅棗

紅棗中含有的維他命，會被南瓜中含有的物質破壞掉，所以不適合一起吃。

3、南瓜+菠菜

南瓜中含有的物質會破壞菠菜中的維他命，從而影響兩者的營養價值。

你喜歡吃南瓜嗎？

（圖片來源於網絡）