原創 好看又好吃的幾道家常菜，簡單易做，家人吃完都誇讚，味道好極了
絲瓜蒸香腸
食材：絲瓜2根、香腸1根、生抽醬油2調羹、食用油1調羹
做法：
1.準備資料：絲瓜2根洗淨刨去外皮；香腸1根（廣式蘇式等皆可）；絲瓜切成一口大的塊狀。放入碗中。香腸切薄片，鋪在絲瓜塊上。
2.不必上下翻勻，保持這個狀態即可。淋上約2勺（家用瓷調羹）生抽醬油，以及約1勺食用油，均勻地淋在表面。（不要加醬油醬油和鹽，會太鹹）
3.最後撒上少許葱末和蝦幹（沒有可不放），蒸鍋中水燒熱後，將碗放入蒸15分鐘即可。簡單便利零失敗，無需過多調料，香腸的鹹香襯托出柔嫩絲瓜的甜美。
4.蒸制後絲瓜體積縮小，自然產生湯汁，此菜也可作為一道湯羹。
萵筍炒蝦仁
做法：
1、料酒1勺澱粉1勺不用太多鹽0.63ml胭脂10分鐘左右，鍋裏放油，下蝦仁快炒··變色撈起，鍋裏留油放蒜放萵筍··炒熟後放少量鹽少量味精···再放蝦仁炒炒炒個幾十秒關火後再炒下就起鍋·
香辣雞翅
食材：雞翅500克、幹辣椒15克、花椒10克、紅油、味精、小葱段、鹵水、香醋少許
做法：
1.將雞翅洗淨，放入油鍋炸黃撈出待用
2.雞翅放入鹵水中鹵入味撈出
3.熱油鍋，下入辣椒、花椒、葱段、紅油炒香
4.放雞翅一起翻炒，起鍋時放醋和味精即可
香油雞
食材：雞腿2個，油鹽適量，香油1湯匙，薑2片，大蒜2瓣，葱1段，料酒1湯匙，生抽2湯匙，花椒適量，八角1個，辣椒末1湯匙，白糖2茶匙，
做法：
1.將雞腿洗乾淨，將雞腿骨頭剔出來，雞骨頭不用
2.鍋加水，冷水下入雞肉，加入葱段，薑片，料酒，燒開，撇去浮沫，蓋上鍋蓋煮10幾分鐘
3.撈出，放在冷水中投凉，讓雞腿肉凉透，將雞腿切成塊，放在盤內
4.將大蒜切末，薑切末，放在碗中，加入芝麻，將辣椒末放在上面，鍋加油燒熱，將熱油澆在碗內，再加入生抽，鹽，白糖，香油，攪拌均勻，調成調料汁
5.將調好的調料汁澆在雞塊上，吃時拌一下即可
香辣雞爪鵪鶉蛋
食材：雞爪500g、鵪鶉蛋20個、葱段一小把、大蒜3g、生薑3g、料酒兩勺、幹辣椒適量、醬油半勺、生抽大半勺、五香粉適量
做法：
1、鵪鶉蛋清洗乾淨後放入水裏大火煮開之後轉中小火煮熟
2、雞脚用刀弄掉脚趾甲，在剁成小塊兒備用
3、鍋裏上水，放入切好的雞爪，再倒入少許料酒去腥兒，煮開後用溫水清洗乾淨浮沫，瀝幹水待用
4、大蒜生薑切塊，葱段切長一點的段
5、鍋裏放少許油，放入生薑大蒜，葱段爆香，在放入少許幹辣椒一起炒
6、倒入雞爪和鵪鶉蛋，炒到雞爪外面微黃
7、加入一勺料酒，半勺醬油，和少許生抽，少許白糖，五香粉一點點，炒到均勻上色
8、倒入適量的熱水剛淹沒過食材，大火燒開後轉中火
9、大火收汁兒，放入少許葱段，炒勻出鍋即可
香辣肚絲
食材：熟牛肚、紅椒、青蒜、薑、蒜、花椒、料酒、老乾媽、豆豉
做法
1、牛肚去掉內部的肥肉部分，用熱水沖洗一下，切片備用
2、熱油爆香幹花椒粒，加入薑蒜炒香
3、下入牛肚絲，放入少許料酒快速翻炒
4、加入紅椒和蒜白部分同炒，加入兩勺老乾媽豆豉
6、起鍋前放入蒜苗即可。