原創蕎麥面這麼做，有滋味又過癮，十分鐘就能吃上，吃得好還節省時間 _營養健康

admin

2021-07-31 13:30:36

黃金蕎麥刀削麵

蕎麥面這麼做，有滋味又過癮，十分鐘就能吃上，吃得好還節省時間！

昨天在菜市場看到有人在推廣一種叫做用~~黃金蕎麥~~做的麵條……

我很好奇的買了一包……想說來試試看……

我吃過進口的蕎麥麵條.吃起來有一種粗纖維的口感.

跟我們一般麵條那種滑溜感差很多……我相信很多人都不太習慣……

但是~~~這個用黃金蕎麥做的刀削麵完全顛覆了我們的印象……好吃的不得了呢……

所以~~下次如果你也在菜市場看到這種麵條.真的不要錯過.買一包回去吃吃看.你就會相信我說的……

它的好處你們自己看……我先來做一做這個~~~日式和風沾麵醬~~~

大家都看過日本人吃蕎麥面吧……沒錯……就是那種沾醬……

其實有人直接用~~日本的柴魚醬油~~稀釋一下就拿來沾面……我習慣加工一下……

資料~~~~水一杯+日式柴魚醬油半杯+味霖1/4杯……

煮滾後加入柴魚片20g……就可熄火了……

放凉後冰到冰柜一夜靜置……味道會更棒……把柴魚片濾掉就好了……

刀削麵下鍋煮三分鐘馬上撈起來.不要煮太久.以免太爛……

過一下冷水……濾幹就可以吃了……

那個沾醬可以加一點蔥花.也可以加一點芥末……日本人都這樣吃啦……

準備一點燙青菜……加點海苔.灑點芝麻……就完成了.

客倌~~~您的黃金蕎麥刀削麵好啦……

拉起刀削麵沾一下醬汁……咻……一口到底就是日本人豪邁的吃法……

~~麥~~~就是好吃啦. .這樣吃很清爽.又沒有油脂……有營養……你覺得勒……？？

小時候吃面最喜歡讓麵條在筷子上卷了又卷再一口吃下去……吃面也有一番樂趣……

心動了嗎？？……下次遇見<；它>；……記得把<；它>；帶回家……它就是~~黃金蕎麥刀削麵~~！！

哈~~說的好像是我在賣的啦……

沒辦法~~真的是吃好到相報啦……