現在生活中美食的種類有很多,不僅有各種各樣的特色小吃,還有種類繁多的下酒菜。對於現在的人來說,下酒菜也是一種很重要的美食。很多人經常要出門應酬,應酬的時候免不了要喝點酒。但是只喝酒不僅容易上頭,還傷身體,於是大家在喝酒之前都會吃些下酒菜,下酒菜不僅能能够果腹,還能讓酒喝得更香。試試土豆的這種做法,簡單又方便,好吃又下酒,老公的最愛。土豆就是生活中很常見的一種下酒菜,土豆和香腸一起做成香腸土豆看著就有食欲,美味又下酒。小編今天給大家介紹的就是美味香腸土豆的做法,大家快來看看吧。
香腸土豆

配料:
土豆150克、烤腸一根、精鹽適量、大豆油1500克
烹飪步驟:
1.準備土豆

2.炒鍋放大豆油燒開,放入土豆炸熟,將土豆盛入碗中,放少許鹽拌勻放凉

3.烤腸一根

4.將烤腸斜切成片

5.將切好的烤腸擺入盤中

6.將炸好的土豆放入盤中

烹飪小貼士:
1.控制食欲。花生是"高飽腹感"食物,能讓你感覺更飽,或者飽的時間更長。發表在《營養與代謝》期刊上的一篇文章發現,用花生當零食的人吃得更少。2.有助减鹽。鹹味零食通常是高鹽食物。但鹹味花生的鹽含量,比同樣重量的切片麵包、冰凍華夫餅還要少。囙此,鹹味花生不但能滿足你吃鹹的愛好,還不容易導致攝入食鹽過量。3.花生的礦物質含量也很豐富,特別是含有人體必需的胺基酸,有促進腦細胞發育,增强記憶的功能。4.花生中含有25%~35%的蛋白,主要有水溶性蛋白和鹽溶性蛋白,水溶性蛋白又稱為乳清蛋白,占花生蛋白的10%左右,鹽溶性蛋白占花生蛋白的90%。
大家是喜歡吃油炸花生米,還是喜歡吃香腸土豆呢?