原創 早餐多給孩子做這餅，養胃還抗餓，吃一次饞一次，比牛奶豆漿都强
早餐多給孩子做這餅，養胃還抗餓，吃一次饞一次，比牛奶豆漿都强
說到早餐，兒子最愛的還是這個用洋芋，芋頭，還有紅薯做的早餐餅，先把它們入鍋蒸熟後，在煎或者炸成餅狀的，一道好吃又美味的早餐餅就做好了，還能管飽，大家有特別喜歡吃的早餐嗎？今天小編要給大家分享一道早餐，這餅裏用到的食材就兒子最喜歡吃的紫薯。
其實早餐除了給孩子喝牛奶豆漿之外，還有一種早餐也是很有營養的哦，那就是這個紫薯了，紫薯的營養比豆漿牛奶還要好，營養價值很高，紫薯含有纖維素，還有礦物質，早餐適當的吃一些，能保護腸胃還抗餓，比牛奶豆漿都强。早餐做一些紫薯餅也是不錯的選擇哦，早上能吃上幾個又香又脆的紫薯餅，胃口暖和，還抗餓，這樣就能精神一整天了，紫薯加上糯米粉，味道又香又軟糯，紫薯是比較常見的食材，紫薯可以直接蒸熟了吃，還可以做成小孩子喜歡吃的餅，我早餐經常給兒子這樣做，也是他喜歡的早餐之一。
紫薯除了直接蒸熟還可以做成紫薯湯，紫薯粥，還可以做成菜，比如拿紫薯炒牛肉，猪肉，吃法真的很多，價格上很實惠，味道很好。現代的人們，生活壓力大，大部分人都是早出晚歸，有時根本沒時間吃早餐，都是為了生活得更好一些，所以不管怎樣忙，早餐還是要吃的，這樣能保持身體的熱量的充足，那今天就給大家推薦一道我們家早餐常吃的一種餅，也是兒子最愛的早餐，有一股淡淡的奶香味，吃起來還外酥裏嫩的，這個紫薯是最容易消化的，吃一次饞一次，給肉都不換。
【奶香紫薯軟餅】
食材：紫薯三個，炒過的芝麻，白糖，牛奶，糯米粉
做法：
第一步：把食材都備齊後，把紫薯洗淨，然後去皮，再放入鍋中開大火蒸制20分鐘，待紫薯熟後取出放凉了待用。芝麻可以提前炒一下會更香。
第二步：紫薯用刀壓一下，壓得越碎越好，做這個紫薯餅，我是這樣子做的，分兩個部分，兩個紫薯做是外層皮，還有留一個做餡心，然後再加上牛奶。
第三步：紫薯加上糯米粉，一半紫薯一半糯米粉，再加入適量的溫水拌均勻，然後捏成團放在碗中待用。
第四步：下麵來調製餡心的紫薯，同樣方法把紫薯壓碎，然後加入牛奶，白糖，白糖的量可以自己隨意添加。
第五步：接下來用手轉揉，然後抓一個餡心，放入剛調好的牛奶紫薯餡料，再封口，壓平成一個餅狀，再粘一些冷水，再裹上炒熟的芝麻，這餅就做好了。
第六步：鍋裏放入油，開小火，慢慢把紫薯煎一下，兩面變成金黃絲，全部變軟了，餅就熟了。
做這餅最好用純牛奶，這樣奶香味更濃。鍋裏放入油後要開小火，芝麻已經炒熟，如果開太大火會把外面的芝麻煎糊了，吃起來會發苦。