原創 香氣十足的幾道家常菜肴，色香味俱全，簡單美味，讓家人吃的過癮
糖醋排骨
食材：排骨500克，葱，薑，白糖，生抽，米醋，水，八角，玉米澱粉
做法
1、猪排骨斬小塊洗乾淨，冷水下鍋煮開，將浮沫撈出。放入2個八角，適量葱薑，小火繼續燉至九成熟。將排骨取出裝盤備用，煮排骨的湯留做高湯或是煮麵條、做小白菜排骨湯都是不錯的。
2、煮排骨的時候將糖醋汁調好，糖醋汁的比例（以同一個勺子為標準）白糖：生抽：米醋：水=1:5:1:10。生抽顏色比較淡，如果想讓排骨上色更深可以放1勺醬油，最後出鍋時根據個人口味適量加少許鹽調味。我家口味比較淡，5勺生抽就可以了，沒有再放鹽。
3、將水澱粉調好，澱粉：水=1:6的比例。
4、另取一鍋，將醬汁倒進去，再放入排骨，大火燒開後轉小火燉至湯汁濃稠。
5、這時候再放入一勺白醋，沿著鍋邊加入，避免白醋快速蒸發，大火翻炒均勻。
蒜香排骨
做法
1、猪小排骨剁成7釐米長的段，洗淨，瀝幹水分。
2、排骨段加入料酒、醬油、糖、嫩肉粉拌勻，醃20分鐘。
3、烤盤鋪一層鋁箔紙，放入排骨，移入烤箱烤20分鐘，取出翻面後，撒上蒜末，再入內烤20分鐘，熟後取出即可。
富貴滿堂（錦繡大蝦）
食材：大蝦2只、西蘭花1棵、口蘑100g、蕃茄1個、番茄沙司2湯匙（30ml）、大葱花1茶匙（5g）、薑末1茶匙（5g）、蒜茸1茶匙（5g）、鹽1茶匙（5g）、白砂糖1湯匙（15g）、生抽1湯匙（15ml）、油2湯匙（30ml）
食材：
1.大蝦洗淨剪去須、脚，西蘭花掰成小朵，口蘑洗淨去根，切成4瓣，蕃茄洗淨切三角片
2.中火熱油，待燒熱後將蒜茸放入爆香，隨後放入西蘭花小朵和口蘑塊翻炒片刻，接著放入蕃茄片和拌炒均勻，擺在盤中外圈
3.鍋中留底油，待燒至六成熱時將大葱花和薑末放入爆香，隨後放入大蝦將2面均煎至通紅
豆豉醬蒸雞腿
食材：雞腿，洋葱，葱，薑，蒜，生抽，醬油，蚝油，料酒，白胡椒粉，花椒粉，糖，鹽
做法：
1.先雞腿洗淨後切一刀方便入味，洋葱切絲、葱薑蒜切碎備用；
2.將洋葱絲、葱薑蒜加入雞腿中，再加生抽、醬油、蚝油、料酒、白胡椒粉、花椒粉、豆豉醬、糖、少許鹽拌勻；