原創 8月最該吃的菜，就是它，等於慢跑半小時，給腸道洗洗澡，越吃越瘦
生活在農村的人都知道，每家都有一個菜園子，裡面種著各種各樣的蔬菜，基本上蔬菜是不用買的，像今年的雨水很足，蔬菜也會很旺盛，家裡的幾株佛手瓜，結的也吃不完，不過呢，最讓小饞猫心動的還是佛手瓜上面的嫩莖了，也就是大家所熟知的佛手瓜尖，很多人又叫洋絲瓜尖，碧綠的外表很誘人，長期吃一些對身體好，今天呢，為大家推薦的就是清炒佛手瓜尖，餐桌上的美味佳餚。8月最該吃的菜，就是它，等於慢跑半小時，給腸道洗洗澡，越吃越瘦。
佛手瓜在生活中很常見，價格便宜，營養豐富，而佛手瓜尖也同樣，備受大家的歡迎，在以前，雖然給猪吃的食材，現在它卻變成了養生的食材，佛手瓜尖清香可口，十分美味的一道菜，佛手瓜藤蔓看起來很誘人，綠油油的，只需要採摘最嫩的即可，回家和大蒜，幹辣椒一起炒，比吃魚肉還要香，每次吃這道菜，家人都特別的喜歡，下麵，詳細的為大家介紹下它的做法。
我們做清炒佛手瓜尖的時候，先把需要的原材料準備下，佛手瓜尖，鹽，雞精，大蒜，幹辣椒，食用油三勺。
清炒佛手瓜尖的詳細做法：
步驟一，食材備好後，我們先把佛手瓜尖表面處理下，上面的黃葉，老根莖清理後，用淡鹽水浸泡一會。
步驟二，這個時候，再把佛手瓜尖用流動水沖洗幾遍，折成段狀放在盤中。
步驟三，緊接著，把大蒜，幹辣椒洗淨，拍碎後，放在碗中即可。
步驟四，開火後，倒上適量的食用油，先把大蒜，幹辣椒放進去爆香，再把洗淨的佛手瓜尖倒入鍋中。
步驟五，旺火繼續翻炒2分鐘，不需要炒太久哦，不然口感不好，等到食材斷生了，加上適量的調味料。
步驟六，食材炒到入味了，就可以裝盤了。
烹飪小技巧：
這道清炒佛手瓜尖的做法怎麼樣，簡單快速，幾分鐘就可以裝盤，佛手瓜尖外表碧綠青翠，是一道養生保健的好食材，對潤便起到很好的幫助，佛手瓜尖中的膳食纖維豐富，有利於排毒素，讓身體得到輕鬆，常吃還能瘦身，隔三差五吃一次，身體變得強壯，體重也減輕了。
另外，佛手瓜尖中的多種維他命，礦物質等成分，都是對身體有利的物質，常吃一盤，給身體來次大掃除，腸道洗洗澡，身體輕鬆又舒坦，腸道消化系統變强，佛手瓜尖量販店賣的還挺貴，不過，為了健康，再貴也要吃，身材變苗條，小臉也水靈了。