天氣炎熱,相信大多數人的胃口都變得十分差勁,尤其是小孩子,每到飯點的時候都說自己還很飽,吃不下飯,可是不吃飯怎麼行呢?這樣體內的營養就跟不上,對於在生身體的孩子來說是特別不利的,只有保證了孩子體內每時每刻都有充足的營養攝取,這樣身體才能變得強壯,個子也才會長高,大家總不希望自家的孩子和同齡人相比要矮一截吧!

想必絕大多數做了父母的人都沒少給孩子買牛奶喝吧,的確,牛奶對孩子的發育特別有幫助,除此之外,還有很多食材也是有助於孩子長身體的,今天陽仔要著重給大家分享一種便宜又實惠,營養極高的食材,它就是白蘿蔔,被人們稱作是"
小人參
"來著。
白蘿蔔體內含有大量的維他命A是,能够促進骨骼的發育,而且它體內胡蘿蔔素還能起到明目的效果呢,夏天不妨多給孩子吃它,孩子長個不用愁
。

【酸辣蘿蔔絲】
食材:白蘿蔔、大蒜、香葱、白芝麻、白糖、白醋、食鹽、香油、辣椒粉

【製作過程】
1、將白蘿蔔洗淨去皮,接著將其刨成絲;小葱洗淨切成蔥花,大蒜切成末備用。

2、準備一個大碗,往裏倒入蘿蔔絲,接著往裏撒上一些辣椒粉,用筷子拌勻,然後再加點白糖和食鹽進去,繼續拌勻。

3、攪拌一會兒後,往裏加點蔥花、香油、蒜末和白醋進去拌勻;另架起炒鍋,倒一點白芝麻進去炒熟炒香,最後再把炒好的熟芝麻下進蘿蔔絲的碗中,充分攪勻後即可盛盤享用了。

清爽的凉菜就適合夏天享用,好吃美味還開胃,小孩子都能多吃兩碗飯了。