原創買羊角蜜，挑粗的還是細的？瓜農教你4招，又香又甜一挑一個准！ _營養健康

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2021-08-06 22:07:41

各種各樣的水果都在大量的上市中了，而羊角蜜也就是其中的一種，相信有不少人都喜歡吃這種水果的吧，真是又香又甜，清爽又多汁，都有人稱它為水果中的"法拉利"呢，深受福斯的喜愛。

羊角蜜這個名字的由來，主要還是取決於它的外觀形狀，它的表面看起來就是一頭粗大、一頭細尖的，就像羊角似的，所以才取名叫"羊角蜜"，它不僅口感不錯，其營養價值也是很高的，蘊含著大量的蛋白質、碳水化合物、鈣、磷、鉀等，都是人體所需的營養元素。

說到羊角蜜，很多人就只知道吃，但是叫他買起羊角蜜來就無從下手了，根本就不知道該怎麼挑，到底是挑粗的好還是細的好？曾有一比特瓜農告訴我，要想挑到品質好的羊角蜜，學會這4招是關鍵。

第一：看外形

眾所皆知羊角蜜都是一頭粗一頭細的，如果這兩頭看起來長得還算勻稱，那這就是比較好吃的，但其外觀若長得不規則的話，那口感就是不好的，還有一點就是，若它的表皮有很多蟲眼的話，那也是絕對不能要的。

第二：看瓜蒂

在選購的時候，看它尾部的瓜蒂也是十分關鍵的，如果看上去是很水嫩的那種，則證明該羊角蜜是新鮮的，口感自然不會差。

第三：看顏色

一般品質好的羊角蜜是呈灰白色的，而且其表面看起來的也是比較光滑的那種，如果你看到的羊角蜜是灰綠色或是顏色比較深的那種，這便說明該羊角蜜是不成熟的，味道會大打折扣的。

第四：聞氣味

在自然情况下成熟的羊角蜜會散發著一股淡淡的果香，這種氣味用不著你靠近就能聞到，而未成熟的羊角蜜，聞起來會有一股子青澀的苦味，其口感和甜度都會差勁很多。