原創東北人最愛的“4大凍”，家家戶戶必備，南方人看後一臉懵：牛！ _營養健康

原創東北人最愛的“4大凍”，家家戶戶必備，南方人看後一臉懵：牛！

admin

2021-08-07 14:04:11

南方現在有些地方都很冷了，更別說是北部地方，東北那邊現在應該得有個，零下十幾二十度了，這是南方人想像不到的溫度，除了氣溫之低令南方人驚歎之外，北方常吃的一些食物也是令南方人不敢相信，就像是我接下來所要說到的，東北人最愛的"4大凍"，家家戶戶必備，南方人看後一臉懵：牛！

首先就是最為出名的凍梨，黑不溜秋的外形，初次遇見它的人，肯定是提不起丁點食欲，看起來也與梨子沒有絲毫的聯系，但其實這真的就是我們平時吃到的那種梨子，只不過是被冰凍了而已，堅硬可能與石頭有得一拼，吃的時候需要提前進行解凍，而且是用冷水去解凍，這樣它就會軟化到一個合適的程度，這時候吃起來，口感就和冰沙似的，特別美味！

然後第二種要說的就是凍柿子，這也是一種北方地區才能吃到的水果，其實和凍梨差不多一個意思，就是將我們平時吃到的柿子低溫冰凍，然後浸泡解凍食用，口味的話不太好描述，但與平時吃柿子真的是一種完全不同的體驗，有機會可一定要試試哦。

再一個那就是凍黃桃，這是最近幾年才在東北地區流行起來的，因為以前水果運輸比較困難，而北方又基本沒有黃桃，所以自然也就凍不了，但是最近這些年，交通那是越來越便利，各地的黃桃也都運過去了，然後發現冰起來味道還真不錯，慢慢的這玩意也就變成了搶手貨。

最後一種就是雪糕，很多人看到這可能都有點懵，氣溫都已經那麼低了，還吃雪糕這東西？是的，不僅吃，而且可以說是愛吃，基本所有人都會吃，可帶勁了！具體的話我也不太懂，你們覺得會是什麼原因所導致的呢？

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