原創東北人最愛的“4大凍”，家家戶戶都有，南方人看到一臉懵：真牛 _營養健康

原創東北人最愛的“4大凍”，家家戶戶都有，南方人看到一臉懵：真牛

admin

2021-08-07 17:49:59

沒去過北邊的南方人，對北方的飲食都是特別好奇的，所以今天咱們就來說說這個，帶著大家一起來瞅瞅，北方的冬季飲食特色，東北人最愛的"4大凍"，家家戶戶都有，南方人看到一臉懵：真牛！

首先咱們要說到的，就是北方地區最為有名的特色水果——凍梨，這玩意看起來其實並不咋滴，黑不溜秋的真不好看，初次見到這玩意的話，其實並不能提起多大食欲，看起來與梨子也沒有什麼聯系，但實際這就是我們常吃的那種梨，只不過是加了冰凍而已，硬得和冰塊一樣，吃之前是一定要先進行解凍的，而且必須要使用氷水，等它自然軟化後，就可以直接開吃了，口味類似於咱們吃到的沙冰，真的是相當不錯。

然後第二種是凍柿子，這也是南方見不到的東西，其實和凍梨都是一個意思，就是將我們平時吃到的那種柿子，低溫凍硬就行了，食用前一樣是進行解凍，口味還真不太好描述，有機會的話，還是大家親自去品嘗一下吧。

接下來再說說凍黃桃，其實這是近些年才在北方流行的，因為黃桃算是南方的產物，以前運輸業和現在根本是沒法比，所以北方還是很難吃到這玩意的，現在的話則是不一樣了，大批量的黃桃運輸到了北邊，然後當地人們發現，這玩意冰凍著吃，口味還真的不錯，漸漸的也就流行了起來。

最後要說到的是雪糕，北方真的是喜歡在冬天吃這玩意，南方的夥伴現在應該有點懵了，氣溫這麼低還吃雪糕？沒錯！不僅是吃，而且家家戶戶都必備，特別的帶勁！具體的話其實我也不太懂，為啥他們非得在冬天吃這玩意呢？

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