原創枇杷葉的這幾款做法，你吃過嗎？能够止咳化痰，快告訴家裡人 _營養健康

admin

2021-08-09 13:55:55

枇杷葉的這幾款做法，你吃過嗎？能够止咳化痰，快告訴家裡人

1·枇杷粥

原料：枇杷葉15克（鮮品加倍）、大米100克、清水適量。

制法：先煎枇杷葉，去渣取汁，入米煮粥。

功效：本品清肺和胃，降氣化痰，枇杷葉潤肺養胃化痰，大米補中益氣。尤適宜氣陰兩虛而發熱的患者食用。

2·桑葉枇杷茶

原料：桑葉、野菊花、枇杷葉各10克。

制法：將桑葉、野菊花、枇杷葉三味制為粗末，代茶頻飲。

功效：本品桑葉、菊花清肝瀉火，祛風化痰解錶。適合於肝陽上亢，肝火犯胃所致的頭重腳輕，口幹口苦以及血壓升高等症狀。另外本品兼具解錶功效，對風熱感冒之咽喉疼痛、發熱、咳嗽氣喘、咯吐黃痰等亦有效。

注意：此三味均是寒凉之品，飲茶後若出現脘腹、少腹冷痛，泄瀉，即刻停用；素體陽虛怕冷之人慎用。

3·桑葉枇杷葉燉雞——潤肺止咳、清潤滋養

原料：桑葉12g，枇杷葉15g，雞一隻，生薑3片，鹽適量的

制法：桑葉，枇杷葉稍浸泡，洗乾淨；雞宰洗乾淨，置沸水裏焯一下，再洗乾淨；將雞，桑葉，枇杷葉一起與生薑放進燉盅內，加入冷熱水六成滿，加蓋隔水燉3小時，進飲時放下適量的鹽，該量可供3到4人用。

4·冬瓜豆腐枇杷葉湯——清熱解毒、潤燥消腫

原料：冬瓜，豆腐各100g，枇杷葉5g，鹽，味精各適量的。

制法：把枇杷葉用紗布包好，和冬瓜，豆腐共置鍋裏，加水煮沸五到七分鐘，撿出枇杷葉袋，調入鹽，味精就可以。比較適用於虛火型口腔潰瘍。

你學會了嗎