原創 買柚子時，選圓的還是尖的，果農：教你3招，保證皮薄汁多味道甜
買柚子時，選圓的還是尖的？果農：教你3招，保證皮薄汁多味道甜！
柚子的營養很豐富，富含膳食纖維、糖類、各種維他命、胡蘿蔔素和各種微量元素。而且汁多味甜，還耐存放，深受大家的喜歡。馬上就到9月，早熟的柚子已經開始上市。很多人愛吃柚子，卻不會挑選，買柚子時，選圓的還是尖的？果農：教你3招，保證挑的柚子皮薄汁多味道甜！
第一招，買大不買小，買重不買輕
。相同品種的柚子，大的比小的水分多，吸收的營養多，味道也更好吃。同等大小下，分量更重的那個果汁多，含水量大，成熟度也更高，口感好吃。
第二招，買圓不買尖，買硬不買軟
。同一品種的柚子，選圓的，因為柚子的果肉都是圓的，尖柚子最上面都是空的，還有底部凹進去的更好。然後用手按一下，果皮很硬按不動，說明皮薄果肉多。若是按下去一個坑，感覺很虛，說明成熟度不够，果皮厚實，果肉汁少還發酸。
第三招，買黃不買青，買光不買幹
。一樣品種的柚子，皮色發黃的成熟度高，青色的不好吃。而且注意觀察，柚子皮光滑有光澤，說明成熟高，還很新鮮。若是乾澀暗淡無光，說明放時間久了，或者還沒熟。
買柚子時，選圓的還是尖的？果農：教你3招，上面就是詳細的介紹。
簡單來說，就是買大不買小，買重不買輕；買圓不買尖，買硬不買軟；買黃不買青，買光不買幹
。大家買柚子的時候可以參考下，保證挑的柚子皮薄汁多味道甜。
另外柚子又分黃心和紅心的，它們有什麼區別嗎，哪種更好吃呢？
紅心柚子又叫紅心蜜柚，它是黃心柚子通過嫁接培育出來的新品種。從營養上來說，二者整體相差不大，
紅心柚子的β-胡蘿蔔素和番茄紅素含量高，而且鐵、鉀元素含量也更高
，囙此呈現紅色的果肉。從口感來說，紅心柚子的甜度更高，味道也更好吃，所以價格也要略貴一些。
好了，關於柚子的挑選方法就介紹完了，喜歡本文，歡迎分享。另外若是你也有好用的挑選技巧，歡迎留言分享給大家，謝謝。