香菇怎麼做最營養?香菇此做法,開胃解饞,鮮香四溢,老少皆宜
鹹蛋香菇拌香乾的做法

類別家常菜工藝拌口味鹹甜味食用中餐、晚餐
主料鹹鴨蛋120克豆腐乾50克香菇(幹)25克調料白砂糖5克醬油10克味精1克白醋5克
指數推薦指數7營養指數7難易指數8時間指數7减肥指數0養顏指數0麻辣指數0
鹹蛋香菇拌香乾的做法

1.將五香豆腐乾在開水中稍煮片刻,取出切成丁;2.將鹹蛋洗淨,放進裝有冷水的鍋中,以水能淹沒蛋為度;3.將蛋煮熟,取出晾凉,然後剝殼,切成丁;4.香菇泡發、洗淨、煮熟,切成小片;5.將以上各料加入白糖、醬油、味精、白醋,拌勻裝盤即成。
