原創 春天是吃它的“最佳時期”，常給孩子做，個子長得高，強壯身體！
春天是吃它的"最佳時期"，常給孩子做，個子長得高，強壯身體！
又到了春天這個長高季了，身邊的寶媽都在開始為孩子長高發愁，而在這個孩子長高的黃金期裏，今天的這菜就十分的適合孩子吃，是寶媽們的福音。並且春天是吃它的最時期，它能幫助孩子的強壯身體，並且一些小個子的孩子，在春天這個長高季，吃上這個菜也可以讓個子長得高，擁有一個完美的身材比例。
這個菜它就是牛肉，它是除了猪肉外，我們吃的最多的食物了。它不僅含有人體所必需的胺基酸，同時它的蛋白質含量也非常的高。最為主要的是它會比猪肉更加能讓我們人體所吸收，消化，並且能幫助我們提高免疫力，並且強壯身體。總之它對於孩子的生長發育也有著很大的幫助，所以說它在春天的時候可以常給孩子做。
雖說牛肉比猪肉貴那麼一點，但是在這個春天吃它的最佳時期也還是可以常給孩子做著吃。而且多數孩子對於牛肉的口感也都是比較能接受的，因為它不僅吃起來十分鮮嫩，而且也十分有嚼勁，利於孩子的牙齒和咀嚼功能。而且牛肉不管是單炒還是和蒜苗一起炒都是非常美味的，至於做法更加是不用說了，是十分之簡單的。
牛肉炒蒜苗：
所需材料：牛肉、蒜苗、薑、黃酒、澱粉、鹽等。
料理流程：
步驟一：先將牛肉倒入水中洗乾淨，然後將它切成小細條，裝入碗中。接著在碗中加上一些讓牛肉可以更加好吃的調料，先倒入少許的蚝油和黃酒，然後倒上鹽和澱粉，最後加上清水和油。接著用筷子或者水，將牛肉快速的沾上調料醃制上15分鐘。
步驟二：然後拿出一些蒜苗，並且將它的尾部不能吃的東西切掉，然後頭部也可以切掉一點。接著放入水中將它們清洗乾淨，並且將它們切成段，放在碗中，然後再切上一些薑絲，可以稍微多切一點。
步驟三：先在鍋中倒入清水煮開，然後將蒜苗下入鍋中焯水一會，並且為了讓菜的顏色更亮。可以加上些許的油。等到蒜苗在水中變色之後就可以馬上撈出，然後開始炒牛肉了。在油冒煙後將薑絲先炒一下，然後在倒入牛肉炒，炒到牛肉開始變色，並且7分熟的時候，加入蒜苗炒，然後加上一點，直到牛肉全熟就可以出鍋了。
小吃認為在春天的時候我們不要錯過吃牛肉的最佳時期，尤其是要給孩子多吃牛肉，讓孩子可以個子長得高，並且強壯身體。其次，在春天這個溫度不是很穩定的時候，我們也是可以吃牛肉提高免疫力的。小吃認為雖說牛肉貴了點，但是好吃，並且有營養，所以也是一個值得吃的食物。