原創 驚蟄後，老人說這水果要煮著吃，吃了一年都精神，潤喉解渴止咳！
驚蟄後，老人說這水果要煮著吃，吃了一年都精神，潤喉解渴止咳！
一轉眼驚蟄已經快過去一星期了，天氣也開始回升了，在這種天氣明顯開始回暖後，我們也變得比較容易口乾舌燥，總是想著喝水。也有一些人會在這時期開始外感咳嗽等，所以在這時期，我們可以吃上一些潤喉解渴止咳的東西，就比如今天的這水果。這水果聽家裡的老人說在驚蟄後，這水果是要燉著吃的，可以有效的緩解口乾舌燥等問題。
這水果它就是"梨"，古語有說：驚蟄吃梨，一年都精神，可見梨的效果有多重要。尤其是梨還需要蒸著吃，在唐朝的時候，它就是蒸、煮著吃的。並且吃梨也是有依據的，因為天氣開始變暖，所以會有口乾舌燥等情况出現，所以這時候我們就需要吃梨這種性寒的食物。尤其是可以將梨蒸著吃，對於咳嗽等情况都有緩解。
梨無論是蒸著吃還是煮著吃都非常的好吃，而且我們還可以在煮的時候加上其他的東西一起，不僅更加的營養，同時還更好吃。也有不少的人是直接將梨和川貝等東西一起蒸吃，止咳效果非常的好。而今天的做法是將梨和紅棗一起煮著吃，不僅味道十分的美味，女性朋友也可以多吃，效果十分的好，而且做法也十分的簡單。
紅棗煮梨：
所需材料：梨、紅棗、枸杞。
詳細步驟：
步驟一：首先將準備好梨用清水先洗乾淨，然後將梨用鹽輕輕的搓洗下，直到將梨的身上的蠟沖洗乾淨後，用清水洗掉。或者大家也可以直接將梨的皮削掉，然後切成塊。如果切好的裏不是馬上就煮，建議可以放入清水中。
步驟二：接著清洗紅棗，如果你買的紅棗過於幹了，那麼需要將紅棗先倒入清水中泡大泡軟一些，然後經過再次清洗後，將紅棗的核，用筷子弄出來，這樣就是一個完整的紅棗了。（ps：如果是要泡紅棗的，建議先處理紅棗再處理梨）。
步驟三：將紅棗和梨都倒入鍋內後，就可以加少，水不需要太多，梨會有水分出來。然後加上冰糖，開始用小火慢慢的煮上20分鐘，在出鍋前還可以加上枸杞煮一煮，最後關上火就可以出鍋了。
小吃認為在驚蟄後，這梨我們可以煮著吃，老人就常說，驚蟄後吃了梨，一年都精神，所以吃梨也是很有必要的。並且它們也是有潤喉解渴止咳的用處的，囙此在驚蟄後，我們可以時不時的煮上吃一回。尤其是最近陰晴不定，很多人穿衣服也是時少時多的，更加的容易感冒，囙此平常大家可以多吃一些提高抵抗力的食物。