原創 它補腦是核桃的10倍，鍋裏一蒸就能吃，健腦益智，延緩腦力衰退
它補腦是核桃的10倍，鍋裏一蒸就能吃，健腦益智，延緩腦力衰退！
如今小孩子的學習壓力是越來越大了，除了平常在學校上課外，下課後也有各種補習班，所以一天之中都是處於一個用腦的狀態。而這個時期的孩子，無論是大腦還是哪都是處於一個發育的狀態，囙此我們可以給孩子的大腦多補充一些營養。其中的核桃就是極為補腦的一個東西，無論是老人還是小孩都可以吃核桃補腦，但是除開核桃，今天的這個東西它比核桃更加的補腦，它補腦是核桃的10倍。
同時常吃它，不僅可以健腦益智，同時老人吃也可以延緩腦力的衰退，囙此它是一個極佳的補腦的食物。而這個食物它就是我們比較熟悉的魚了，魚我們都知道，是補腦界的一把好手，但是不同的魚，補腦的程度以及功效也都是不一樣的，而且今天的這條魚它的補腦程度，不僅是核桃的10倍，而且也是同類魚中，補腦效果最好的。
這魚就是鱸魚，它的腦黃金是眾多的魚中最為突出的，並且是含量最多的，也是最為能被我人體所吸收的。所以我們平常可以多吃鱸魚，但是也不要過量，一星期吃一次就够了。至於在做好上，要想鱸魚的營養全都被人體所吸收，最好的辦法就是清蒸，而且清蒸也是最簡單的，只要配好調料就可以十分的入味好吃。那接下來想做的可以一起做。
清蒸鱸魚：
所需材料：鱸魚、啤酒、鹽、葱薑、蒸魚豆豉。
料理流程：
步驟一：首先將鱸魚的內臟以及魚鱗、牙齒等都拔掉，清理掉。在自己處理不好，不會殺魚的最好可以請老闆代勞。然後回來之後再次清洗幾次就夠了，接著在魚的身上，劃上幾道深的口子，並且放在碗中。
步驟二：接著在鱸魚的身上，澆上一些啤酒，然後在抹上一些鹽，讓它醃制去味上15分鐘。接著切上一些葱薑，可以選擇將一部分的葱，切成細絲，一部分切成蔥花，然後在切上一些薑和辣椒就夠了。
步驟三：然後在鱸魚身上擺上一些葱薑，並且將裝有鱸魚的碗，放上在蒸鍋上，開始蒸魚。魚放上去後，用大火將魚蒸上10分鐘的樣子，魚就差不多熟了，如果沒有熟需要加時長。最後在魚端下來後，擺上一些蔥花或者香菜，並且淋上一些蒸魚豆豉，加上辣椒。然後將燒熱的油淋在蔥花和辣椒上就可以了。
這樣一道原汁原味，並且健腦益智，延緩腦力衰退的清蒸鱸魚就做好了，不僅十分的好吃，而且補腦的效果比核桃還好吃，是核桃的10倍。並且做法也簡單，只要簡單的放在鍋裏一蒸的就能吃，十分的簡單。小吃認為沒有加過多的作料也適合孩子吃，原汁原味的，肉吃起來也更加的鮮嫩一些。所以平常大家可以常給家人做，十分的好吃。