人不管走到哪一步,總得找點樂子,想一點辦法。是的,美食就是我找的樂子,想的辦法!小談食刻和你一起認真對待吃下的食物!

每次去量販店的時候,我都會隨手買點猪肉回來,然後把它切成塊放入到冰柜當中去,吃的時候再拿出來!不過讓我感到奇怪的是,猪肉現在漲價了賣得比較暢銷,為啥羊肉降價了卻沒人買呢?

以前猪肉30元一斤,羊肉的價格是50元一斤,如今猪肉在我們江西下跌到12塊錢一斤,羊肉的價格到了40塊錢以內,也算是降的比較多的了,同樣是降價,一個暢銷一個卻賣不動,到底是什麼原因呢?
首先,猪肉和羊肉價格都差不多的時候,大家更偏向選擇羊肉,畢竟這兩種肉價格相差也不大,可當猪肉價格遠低於羊肉的時候,那麼羊肉就不再是首選,大家會選擇猪肉!

猪肉的性價比,要比羊肉要高不少,畢竟十幾塊錢和40幾塊錢差距還是比較明顯的,所以很多人會選擇囤猪肉而不會選擇囤羊肉。

其次,羊肉在南方地區吃的普遍比較少,到了冬天可能會稍微的好一點,而此時正值夏季,很多人會覺得羊肉吃了會上火,尤其是這三伏天,吃羊肉無疑是火上澆油,而猪肉就要好得多,不需要太複雜的烹飪手法,基本上一年四季都可以吃,而且能當配菜還能當主菜,家裡備上一點,以備不時之需,也都很正常。

看了7月13號的一個猪肉價格表,發現南方地區比如江西猪價依然在下跌,低廉的價格遠超預期,再加上飲食的習慣,吃猪肉好像才是主流,這樣自然而然的買猪肉的就要比羊肉的多!

最後,羊肉賣得少和餐飲店的生意也有很大的關係。三伏天,吃火鍋還有吃烤羊都很少,這其實也是影響銷量的一個重要因素,一般來講比較大的餐飲店還有火鍋店,這才是消耗羊肉比較大的地方,但是由於疫情的管控,還有天氣多個因素的影響,這些店裡的生意並不是特別好,羊肉的銷量也會大幅度下降。

猪肉是主流肉類,它價格實惠,而且無論是南方還是北方吃的人都比較多,羊肉其實帶有一定的局限性,並不是每個人都喜歡吃,尤其是它本身的那股腥味,很難直接去除,尤其是烹飪不當的話,壓根沒法吃。

不管是猪肉也好羊肉也罷,降價了對於普通消費者來講都是利好的消息,至於銷量好不好,其實關鍵在於人們的飲食習慣,還有是否存在替代品,當猪肉價格和羊肉價格持平的時候,人們會覺得羊肉性價比比較高,可當猪肉價格出現大幅下跌,形成了巨大落差的時候,羊肉變不是比較好的選擇了。
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