8月這水果最便宜,5塊錢買一個,鍋裏一炒,香甜可口,又開胃!
8月水果是非常多,而且好吃的也特別的多,但是要說8月最便宜的水果,那還要屬鳳梨了。前陣子去逛超市的時候想著買點水果,然後就看到了鳳梨,因為現在已經到達了鳳梨的盛產期,所以現在的鳳梨是眾多水果中最便宜的,只要2、3塊錢一斤,甚至在盛產鳳梨的地方,鳳梨更加的便宜。所以就算買了個中等大小的鳳梨也只要5塊錢,說起來也是很便宜的了,並且還會跟我們提供削鳳梨的服務。

所以前段時間我就買了好幾個,其中一個用來吃,還有一個就用來做飯吃了,做的就是很流行的鳳梨炒飯。鳳梨炒飯就是將鳳梨切碎後和其他的菜一塊炒,是一碗非常具有熱帶風情的菜。總體的口感是香甜可口的,並且也十分開胃的。不是我們想像的黑暗料理,並且鳳梨飯在很多的飯店中也十分受到歡迎。同時鳳梨因為放的食材多樣,囙此營養也很全面,下麵小編就將我的鳳梨飯給大家說說,大家可以跟著一塊做。

【鳳梨飯】
買上一個剛剛好今天可以吃的鳳梨,我們可以從按壓鳳梨來判斷,如果是有點軟,但是又沒有出汁的就可以買,這種就是可以當天吃的。然後在買上一些配菜,胡蘿蔔、豌豆、洋葱、肉等都是可以買上,放在鍋裏和鳳梨炒的,等到買好後就可以準備炒飯了。

【詳細步驟】
步驟一:先是將米飯準備好,將米飯事先用電鍋煮好,等到冷一點後就將米飯用飯勺打散,當然了也可以用剩飯。接著拿出鳳梨,然後將鳳梨對半切開,並且在鳳梨的果肉中劃上口子,接著就可以將鳳梨肉挖出,留下空殼。

步驟二:接著拿出配菜,我今天用的杏鮑菇和胡蘿蔔以及火腿,將杏鮑菇放在水中清洗乾淨後,將它切成丁放在一旁。接著將胡蘿蔔去掉髒東西,然後切成丁,同時也去掉包裝切丁。為了好看,所以我統一的都是切丁了。

步驟三:鍋內燒油,先下杏鮑菇,然後簡單的進行一次翻炒,接著將胡蘿蔔也一同下鍋炒,然後就可以將米飯倒入鍋中翻炒了。快速的將米飯翻炒散後加上一點鹽,拌勻後加上青椒和火腿,然後炒熟,最後加上鳳梨,快速的拌好,並且確認好菜都熟了後就關上火。

我們可以直接裝在碗裏吃,也可以裝在鳳梨殼中吃。其次,做鳳梨飯的米飯最好可以是冷飯,如果熱的會炒不開,不好吃,原理就會和蛋炒飯一樣。再者除了鳳梨外,其它的配菜都可以進行替換,這樣做出來的飯就是合心意的,和外面賣的鳳梨飯是不一樣的。