立夏已經過完,這就說明春天已結束,夏天真正的開始了,初夏時氣候還是十分凉爽的,偶爾會下一場豪雨,清爽又不燥熱,歡快得很,不過等到天氣完全熱起來的時候,我可能就不會這麼想了。在炎熱的夏天裏,那就得吃冰鎮的東西才過癮,像夏日的亱宵攤裏,最常見人們點的就是
冰鎮啤酒
配麻辣小龍蝦了,吃得上頭喝著過癮。

一提到啤酒的話,不知大家是否發現,
市面上的啤酒都分為瓶裝、罐裝和桶裝三大類的
,平時我們去商店或是量販店購買的話,見得最多的就是罐裝和瓶裝的,那麼這兩者到底有什麼區別呢?同樣都是啤酒,為什麼要搞出這麼多花樣出來?很多人表示不解,只會哪個便宜就選擇哪一款,但實際上
罐裝和瓶裝的啤酒都有它獨到的地方,以後可別再瞎買!

第一:工藝不同
眾所皆知,在製作啤酒的過程中都要往裡面充入一些二氧化碳或是氮氣進行加壓的,主要是為了排除裝啤酒容器裏的氧氣,這樣才能延長啤酒的保質期,不過玻璃瓶的承壓能力會比較大一些,氧氣自然會排的比較乾淨,而易拉鑵的話,它的質地較薄,施壓太大時,罐子就容易變形,所以罐裝啤酒裏的氧氣是排得不够徹底的,兩者相比較的話,瓶裝的會比罐裝的味道更好一些。

第二:穩定性不同
玻璃瓶的主要成分是二氧化矽,所以它很難與其他的物質發生反應,易拉鑵是鋁和鐵組成的,其金屬性就比較活潑一點,所以它就非常容易和其他物質發生反應了,從而導致裝在裡面的啤酒有一部分會被揮發掉,口感也就會比較差一些。

第三:保存的環境不同
一般啤酒的保存都是得避光的,畢竟通過陽光的照射會很容易使得啤酒變質,因為玻璃瓶是透明的,避光性很差勁,而罐裝啤酒完全就是不透明的,它的避光性就比較好了,所以罐裝酒的保質期更長,而瓶裝酒的保質期更短。

看完以上你知道該怎麼選擇了嗎?反正買回來的啤酒塞冰柜就對了,口感會有大大的提升,刺激上癮。