原標題：每日一膳|一碗三鮮養生湯，口感鮮美、養心安神，助你抵禦"秋老虎"~廣東省中醫院楊志敏教授今日推薦

團隊醫學導師：

知名養生專家、廣東省名中醫、廣東省中醫院副院長楊志敏教授

【毎日一膳】或湯，或菜，或粥，或糖水，或茶，盡顯嶺南飲食之文化，中醫藥膳之精華。感恩自然所賜予毎一種食材的特性，感恩毎一種食材為人的健康帶來無限的可能。人類在獲得健康的同時，我們更要愛護地球。地球健康，人才能長久健康！

末伏養生要點（上）

立秋之後的末伏仿佛是高溫在大限將至前的迴光返照。末伏雖然已隱隱約約有秋天的味道，但"秋老虎"的威力不可小看。

"秋老虎"最易擾人心神，使人心煩不寧、坐臥不安、思緒雜亂。此時要合理安排個人起居，做到作息守時、生活規律，保證適當的睡眠和休息，避免過度疲勞，以提高機體對高溫的耐受能力和對"秋老虎"的抵禦能力。此時人體消化功能較差，不宜大量攝入各種肉食。西瓜等寒性食物宜少食，以免損傷脾胃，以清補為主。

今日推薦

三鮮養生湯

資料：

鮮龍眼12粒（去核），鮮松茸30克，鮮蓮子6粒（去芯），生薑3片，食鹽適量。

做法：

（1）鮮龍眼去核，鮮蓮子去芯，所有食材清洗乾淨。

（2）全部資料放入燉盅內，加入適量開水，小火燉1小時，調味即可。

專家點評：

龍眼是夏季常見的華南四大珍果之一，自古受人們喜愛，更視為珍貴補品，其滋補功能顯而易見。中醫認為龍眼肉味甘性溫平，具有補心脾，益氣血，健脾胃，養肌肉的功效。松茸也是一種夏秋生長的腐生菌，生活在高溫、多濕、通風的環境中。研究發現，姬松茸具有抗腫瘤、提高免疫等多種作用，可能與其內含豐富的多糖、甾醇相關。再搭配具有補脾止瀉，益腎澀精，養心安神作用的蓮子，整個藥膳均使用鮮品食材，口感鮮甜美味，也有良好的補益功效。

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【每日一膳】設立了每期當值醫生，如果大家有什麼疑問，可以留言提問。

本期當值醫生：原嘉民主治醫師，醫學碩士，世界中醫藥聯合會睡眠醫學專業委員會會員、中華中醫藥學會養生康復委員會會員，廣東省中西醫結合學會健康管理委員會員。

擅長：運用中藥湯劑、膏方、食療等方法，調理各種偏頗體質狀態和亞健康狀態，例如：怕冷、失眠、疲勞、消化不良、便秘、腎虛、容易上火（反復口腔潰瘍、痤瘡）、容易感冒、容易腹瀉、容易咳嗽、兒童體質調理、孕前調理、產後調理等。

出診時間：週三下午：大德路總院西區5樓3號室；週六上午：大德路總院研修樓7樓3號室

想要知道您是何種體質？可以到廣東省中醫院治未病中心辨體質哦！

地址：廣東省中醫院大德路總院研修樓七樓。

【每日一膳每日一善】

"每日一膳"欄目由廣東省中醫院攜手《南方日報》聯合推出，每天在"廣東省中醫院"官方微信、南方日報、"南方+"APP同步推送。

供稿：廣東省中醫院每日一膳團隊

執行編輯：何明坤

稽核校對：莊映格

責任編輯：宋莉萍