原創芹菜與它是一對，比吃肉還香，我家隔三差五就吃，還吃不胖 _營養健康

原創芹菜與它是一對，比吃肉還香，我家隔三差五就吃，還吃不胖

admin

2021-08-15 11:49:45

天氣是一天比一天好啊，氣溫也是越來越高了，雖然現在是萬物生長的季節，但是也是細菌繁殖的季節，所以我們應該多吃一些蔬菜，來提高一下自己身體的抵抗力，當然芹菜就是非常不錯的選擇，綠色的芹菜看上去就很有食欲，並且芹菜不光好看，吃起來的口感也特別的爽脆，味道也很清爽，芹菜能够搭配的食材也很多，像是芹菜炒肉，芹菜炒香菇，或者把芹菜作為配菜也是可以的。

芹菜種含有非常豐富的蛋白質還有胡蘿蔔素以及維他命C，可以說這個芹菜是有營養有好吃，而芹菜配合上它來炒，味道會更棒，芹菜與它是一對，比吃肉還香，我家隔三差五就吃，還吃不胖！

香菇也是我們日常飲食中很常見的，香菇也是特別百搭的蔬菜，並且味道很好棒，營養也不會輸給芹菜，所以這兩個食材放到尤其特別的合適，營養好就不用多說了，關鍵是味道是又香又脆。

【芹菜炒香菇】

準備食材：芹菜、香菇、葱、薑、蒜、食用鹽、食用油、生抽、幹辣椒、白糖

步驟：

首先把芹菜的葉子去除並且把芹菜洗乾淨，把香菇去尾，洗乾淨切成香菇片，起鍋燒水然後放1勺食用鹽下去，接著倒入把芹菜倒下去，等水再次煮開之後就可以把芹菜撈出來了，瀝幹這個水分之後備用。

起鍋開火熱油，把葱、薑、蒜、幹辣椒都倒下去，都炒出香味，接著把香菇倒下去，開中小火快速的翻炒，等鮮香菇炒軟之後就可以把焯好水的芹菜倒下去了，接著轉大夥翻炒均勻，出鍋之前放入耗油、生抽、白糖進行調味。

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