原創 稀釋芝麻醬，用水好還是用油好？學會這2招，香濃絲滑，不膩不澀
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前言：稀釋芝麻醬，用水好還是用油好？學會這2招，香濃絲滑，不膩不澀！
轉眼間九月份已經來到了中旬了，那在這個季節大家也知道是一個天氣比較凉爽，晝夜溫差也比較大的季節，在這個季節，多數人可能會特別喜歡吃火鍋或者麻辣燙以及自助速食等等，那我們吃這些食材的時候，可能都需要用到一些醬料，最讓人印象深刻的可能就是芝麻醬了，因為芝麻醬是非常香的，而且又濃，用來當作蘸料的話，就會將讓食材進一步激發它的香味兒，吃的口感也越來越好。
當然，這個芝麻醬我們平時不管是用來蘸著肉吃，還是蘸著青菜吃，都是非常好吃的，但是一般我們在外邊兒吃火鍋或者是吃自助餐的時候用到的芝麻醬料一般都是稀釋過的醬料，這種稀釋過的芝麻醬才是可以直接拿來食用的，而那種沒有稀釋過的也就是純芝麻醬，我們在使用之前一定要處理一下，那麼我們在稀釋芝麻醬的時候，是用水來稀釋還是用油來稀釋呢？還不知道的朋友們可以跟著小編一起來學習一下這位30年老師傅教我的方法跟技巧吧。
學會了之後呢，我們就可以自己買一些芝麻醬回來，自己調著吃了，用來蘸醬料，平時在家烤肉或者煮火鍋的時候也是可以拿出來使用的。
第一招，我們再稀釋芝麻醬的時候，不要直接用我們普通的食用油，最好是用香油。
因為香油它能够很好的跟芝麻醬融合在一起，可以讓芝麻醬稀釋過之後更加的絲滑，又香又濃，而且不會出現很膩和很澀的味道。
我們在將香油跟芝麻醬一起稀釋之前，需要將香油先放進鍋中加熱，溫度過上來了之後，我們再將這個香油一起倒在芝麻醬裡邊攪拌均勻，這樣就可以調出一份很好吃的芝麻醬了，基本上這個芝麻醬可以放到七天左右，不會變質，我們在七天之內使用完就好了。同時也跟大家說一下，芝麻醬和香油的比例大概是1:3的比例，就是一倍的芝麻醬，我們需要往裏邊兒倒入三倍的香油，這樣我們調出來的芝麻醬才是比較好吃的。
第二招，我們不要直接去用冷水或者開水，應該用溫水來稀釋芝麻醬。
多數人應該都是直接用冷水或者用熱水單一的去稀釋，其實我們需要將熱水放置溫熱的時候再去使用，再將這個溫熱的水倒在芝麻醬裏邊兒開始稀釋，攪拌均勻就可以了，這個時候的芝麻醬調好的芝麻醬才是比較好吃的，而且跟食物一起搭配的時候，基本上也可以激發出食物的香味，非常的好吃，吃一次還上頭。
所以，不管是自己在家裡面做火鍋，還是吃麻辣燙或者是烤肉，大家都可以自己在家裡邊兒調上一份兒芝麻醬，大家可以在這兩種方法裡面任選，要麼加香油，要麼加溫水，千萬不要直接加水或者直接加油，這樣都是不對的。大家都學會了嗎？
好了，小編今天給大家分享的關於稀釋芝麻醬的詳細做法到這裡就結束了。看完之後覺得不錯的朋友們，記得給小編點點關注，或者點點贊，也可以將這篇文章收藏起來分享給更多有需要的朋友們吧！謝謝大家！感謝大家的支持！小編每天都會不斷更新精彩內容！