原創 在家自製便當，有飯有菜，一口一個，還能蘸醬吃，熱天吃正好
在家自製便當，有飯有菜，一口一個，還能蘸醬吃，熱天吃正好
在接連吃很長一段時間的外賣後，實在是受不了了，所以只能乖乖的每天下班後回家做飯吃，並且順帶將第二天中午的也一起做好，因為實在不想中午又吃外賣。實在是因為外賣不僅貴，額外的配送費、包裝費一大堆，吃起來很不划算，並且吃起來也很油膩。所以還不如自己在家做來的便宜、健康。今天的這個紫菜包飯就是我近段時間常帶的一個便當，不僅有飯有菜，而且在這種熱天吃也正好，能吃的下，並且做起來也簡單。
紫菜包飯它和日本的壽司非常的像，但是在內行人看來它們兩者的區別可大了，今天我們也就只是提一嘴，不做具體的說明了。紫菜包飯的做法會比壽司更簡單，沒有那麼的複雜一些，囙此更適合我們平常做。而且自己在家自製紫菜包飯做成便當，不僅方便，而且其中的菜也能隨意添加，並且在做好之後還能蘸醬吃，吃起來也十分的美味，每次都是一口一個的還不够吃。那下麵小編就給大家說說紫菜包飯的具體做法，大家可以跟著一起做成便當，作為午餐吃。
【紫菜包飯】
選擇食材：先選擇上一塊烤紫菜，如果有喜歡海苔的也可以用海苔代替。然後就是米飯以及配菜，關於米飯就是普通的白米飯，而配菜有喜歡吃肉的可以放點肉，接著就是一些經典的泡菜以及胡蘿蔔、黃瓜、火腿等，這些都可以自己看著來，在選擇好食材後就可以准備開始做紫菜包飯了。
【詳細過程】
步驟1：準備好米飯，米飯可以用剩飯，如果是剛煮好的，一定要先將米飯弄散，將它們散熱一下後在使用。接著在米飯中倒入一點鹽以及芝麻油，芝麻一起攪拌好，（ps：如果是壽司，就需要多放壽司醋，紫菜包飯就不需要）。準備好米飯之後就可以將紫菜拿出，並且將紫菜鋪在竹簾上。
步驟2：接著就是配菜部分，先將胡蘿蔔用清水洗乾淨，然後切成絲備用，接著將韭黃洗乾淨後放入鍋中煮熟，同時在切上一些黃瓜絲，最後拿出雞蛋，將雞蛋放在鍋中攤成一個雞蛋餅，並且將雞蛋切好後備用。
步驟3：在紫菜上鋪上一層米飯，然後將步驟二的食物都依次的放在米飯上，因為都是切的長條的，所以擺在上面看著十分的好看。接著在放好之後就將米飯和紫菜卷起來，然後去掉竹簾之後就將它切成段，裝入到便當盒中就可以了。
因為這頓便當只是為了解决溫飽，並且是自己吃的，不用用來參賽，所以用的食材都是很隨意，沒有那麼的正宗，全都是按照自己的喜好來的，是更符合自己的口味，所以大家也可以稍微變換一些沒那麼重要的食材，然後做出最符合自己口味的便當。