原創 女性經期少不了這小吃，清甜醇厚爽口，補血暖宮益氣，手殘黨必備
女性經期少不了這小吃，清甜醇厚爽口，補血暖宮益氣！手殘黨必備
酒釀也就是米酒、醪糟，想必很多人小時候應該是常吃的，尤其是在冬天快要過年的期間，走到哪裡都能能酒釀喝。雖說它是一個"酒"，但是卻是沒什麼度數的，囙此大人小孩都能吃上一些。不僅是暖暖身子，同時甜滋滋的口感更是讓人回味。這酒釀除開平常就這麼單喝外，有時候也會加上雞蛋、紅棗之類的補血食材一起做成小吃吃。這種小吃是最家常的，並且也是最好吃的。以前每次在經期的時候媽媽就會煮上這碗小吃給我喝。
酒釀喝了是可以暖肚子、暖胃、暖宮的，喝完之後會全身暖和的。而紅棗、紅糖、桂圓等這些都是補血的，囙此這碗小吃，不僅補血還暖宮益氣，是女性經期少不了的小吃。而且這碗小吃的味道也十分的好，除了甜滋滋的外，同時還清甜醇厚爽口，十分的好喝。再者這碗小吃做法也十分簡單的，就簡單的做個大亂燉就行，我們只要明白食材放的前後順序就行，所以它也算是一個手殘黨必備的食物。那下麵小編就給大家說說具體的做法，大家不妨可以跟著下麵的步驟一起做。
【酒釀雞蛋】
這碗小吃只需要紅糖、酒釀、雞蛋以及紅棗等食材就夠了，紅糖是選的純正的紅糖，酒釀是自己在家做的，主要是要花時間發酵，具體的做法還是簡單。雞蛋也是家裡雞生的雞蛋。紅棗、桂圓這類食材都是在量販店中購買的，大家可以自行選擇。在準備好所有的食材之後就開始動手做湯。
【詳細過程】
步驟1：拿出紅棗和桂圓，將紅棗先清洗乾淨，然後浸泡。我是用的片狀的，所以就省了去核了，如果是有顆粒狀的，不妨可以用筷子將果核取出。同時將桂圓的殼剝掉，放在一旁備用。枸杞就只用浸泡上一小會就行。
步驟2：然後煮上個荷包蛋，在鍋中倒入500ml的水，然後加上2勺醋和一點鹽，在等待水燒開的時候就拿出一個碗，碗中打入1個雞蛋。然後在水滾之後就關火，接著將雞蛋滑入鍋中，馬上蓋上蓋子，5分鐘之後就可以撈出。然後將之前做好的酒釀拿出。
步驟3：鍋中倒入水，然後將先放入紅棗和桂圓，先簡單的煮一下。接著倒入酒釀，並且用勺子時不時的攪拌一下鍋。在拌勻之後就放入一塊紅糖，接著在紅糖煮化後倒入雞蛋。接著幾分鐘之後就可以撈出，然後開始吃了。
一份清甜醇厚爽口的酒釀雞蛋就做好了，小吃認為這碗湯不僅好喝，同時營養也十分的豐富，所以說它是女性經期少不了的小吃。其次上面的桂圓、紅棗都可以根據自己的情况添加，只要按照上面的順序做就行。並且不想做水煮蛋就直接將雞蛋倒入鍋中煮一下就行。