原標題：假期在家做零食，簡單拌一拌，焦香酥脆，吃一口真香

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春節假期在家，走了親戚，看了電影，所有的事情都辦完了，就在家裡歇著了，看電視的時候總想著吃點小零食，孩子也在家呢，所以就一起做個小零食吧，現在外面賣的小零食無論是從款式，味道和氣味上面來看都是非常吸引人的，所以想要在家裡做小零食，是要下一定功夫的，如果家裡有老人的，還要兼顧老人和孩子的口感，所以今天我們就來做一個家裡老人孩子都超級愛吃的零食，黑芝麻脆餅。

這款黑芝麻脆餅，雖然在款式上並沒有新穎之處，但是它的香味足以吸引很多人，做好之後，酥酥脆脆的，看起來就非常誘人，首先這款小餅乾，沒有用到任何的模具，直接一塊烤出來，切的方方正正的就已經很棒了，我覺得零食的好壞，在外形方面占比少，最重要的還是零食的味道，我們製作的這款黑芝麻脆餅，還沒有出爐的時候，就已經香氣撲鼻了，出爐之後更是搶手，現在在家沒事的時候，就可以一家人一塊來製作了，宅家做零食，簡單三步就搞定，焦香酥脆，老人孩子都愛吃。

這個黑芝麻脆餅的主要配料非常少，蛋清，黑芝麻，玉米油，麵粉，就可以搞定了，製作方法更是簡單，只需要拌一拌，烤一烤，就可以了，製作出來口感，遠超一下工藝複雜的零食，這款黑芝麻脆餅，還可以包裝起來送給朋友，也是不錯的，剛好在春節假期期間，邊吃餅乾，邊追劇，再好不過了，一款大人孩子都很喜歡的手工零食，味道酥脆，吃一口就停不下來，趕緊試一試吧，假期在家做零食，簡單拌一拌，焦香酥脆，吃一口真香，大家跟著我一起來看一看吧。

黑芝麻脆餅。

食材：黑芝麻50克，蛋清兩個，麵粉20克，玉米油20克，白糖30克，

第一步，首先準備一個小碗，加20克麵粉，20克玉米油，充分的攪拌均勻。

第二步，然後在裡面加入兩個蛋清，和30克白糖，攪拌均勻，不喜歡吃糖的可以不用加糖，同樣非常好吃，很香。

第三步，加入準備好的黑芝麻50克，充分的攪拌均勻，就可以了，然後烤盤上鋪上一層油紙或者是油布，把黑芝麻倒在上面，充分的攤均勻，厚度一致，放進預熱好的烤箱中，170度，烤15分鐘，烤好就可以了。

烤好之後拿出來，趁熱先切成小塊狀，然後再充分的晾凉，要不然太脆，切不成個了，這款黑芝麻脆餅就做好了，是不是很簡單。

在家沒事的時候，就可以製作這款小餅幹了，方法簡單，好看更好吃，酥酥脆脆，香氣十足，老人孩子都超級愛吃。

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