原創 這菜低脂低卡，是必備减肥餐，10分鐘上桌，比肉菜還吃得快！
這菜低脂低卡，是必備减肥餐，10分鐘上桌，比肉菜還吃得快！
夏天到了之後，飲食也需要注意起來了，不能再像以前一樣大吃大喝了，需要减肥了，所以今天小吃就給大家來推薦减肥餐了。今天的减肥餐是-海鮮菇炒蘆筍，這菜是很多人必備的一個减肥菜，因為蘆筍和海鮮菇都是屬於低脂低卡的食物。而且雖說它們兩都是素菜，但是吃起來是絕對好吃的，一點也不比肉菜差，每次只要做這道菜，那比雞胸肉那些肉菜都還要吃得快，尤其可見，這道低脂低卡菜是真的好吃。
蘆筍是一個很脆嫩的食材，吃起來會比較有嚼勁食物，而海鮮菇則鮮味會比較的足，並且也很鮮嫩，有嚼勁。總之這道菜的口感是比較豐富，而且十分美味好吃的，囙此每次只要有這菜在，都會消滅的非常的快，而且比肉菜還吃得快。再者海鮮菇炒蘆筍的做法也很簡單，就跟减肥餐一樣的簡單，只要將食材炒熟就能吃，並且還比較好吃。那下麵小吃就將這道簡單的减肥餐的做法給大家說說，大家可以跟著小吃一起動手做起來。
【海鮮菇炒蘆筍】
這道菜就只需要海鮮菇和蘆筍，海鮮菇是在量販店中買的，買的是那種包裝好的，一袋一袋的，有散裝的話大家可以好好的選購一下。然後蘆筍也是在量販店中買，大家買的時候儘量買嫩一點的。接著在採購好所有的食材後就開始動手做菜。
【詳細過程】
步驟1：拿出蘆筍，並且將它的老掉的根部切掉，或者去掉皮，然後將處理好的蘆筍放在清水中清洗乾淨。接著將蘆筍放在案板上，然後斜刀切好，或者切成斷，放在碗中或者案板上備用著。
步驟2：然後拿出海鮮菇，將它放入到清水中後，清洗下傘下的部分，清洗乾淨後，可以將根部的地方切掉，並且如果是太長的可以切的短一點。接著在清洗上一些辣椒，去掉蒂把，然後放在案板上切成斜刀塊備用。
步驟3：在鍋中燒上一鍋水，並且在鍋中的水燒開之後倒入蘆筍，將蘆筍簡單的焯水後就可以將它撈出，並且再次起鍋。在鍋中倒入適量的油，下入辣椒翻炒，然後將海鮮菇倒入，等到海鮮菇炒熟後倒入蘆筍，接著加上一點點油和蚝油，拌勻後就可以出鍋了。
一份低脂低卡的海鮮菇炒蘆筍就做好了，小吃認為不僅做法是簡單的，只要10分鐘就能上桌，同時也是很好吃的，不愧是必備减肥餐。所以大家可以將這菜納入减肥餐的菜單中，多新增一點新鮮以及營養。其次蘆筍一定要將老掉的根部切掉，否則吃起來就不好吃了。