關注冬季養生飲食注意
admin
2021-11-14 16:06:43
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注意一：養腎為先
寒氣內應腎。 腎是人體生命的原動力，是人體的"先天之本"。 冬季，人體陽氣內斂，人體的生理活動也有所收斂。 此時，腎既要為維持冬季熱量支出準備
足够的能量，又要為來年貯存一定的能量，所以此時養腎至關重要。 飲食上就要時刻關注腎的調養，注意熱量的補充，要多吃些動物性食品和豆類，補充維生素和無機鹽。 狗肉、羊肉、鹅肉、鴨肉、大豆、核桃、栗子、木耳、芝麻、紅薯、蘿蔔等均是冬季適宜食物。
注意二：溫食忌硬
黏硬、生冷的食物多屬陰，冬季吃這類食物易損傷脾胃。 而食物過熱易損傷食道，進入腸胃後，又容易引起體內積熱而致病； 食物過寒，容易**脾胃血管，使血流不暢，而血量减少將嚴重地影響其他臟腑的血液迴圈，有損人體健康，囙此，冬季飲食宜溫熱鬆軟。
注意三：增苦少鹹
冬天腎的功能偏旺，如果再多吃一些鹹味食品，腎氣會更旺，從而極大地傷害心臟，使心臟力量减弱，影響人體健康。 囙此，在冬天裡，要少食用鹹味食品，以防腎水過旺； 多吃些苦味食物，以補益心臟，增强腎臟功能，常用食物如：檳榔、橘子、猪肝、羊肝、大頭菜、萵苣、醋、茶等。